Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi:
2,25 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı mısır nişastası
1/2 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tereyağı
3/4 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
2,5 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı çikolata parçaları
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, nişasta, tuz ve karbonatı karıştırın. Daha sonra başka bir kapta erimiş tereyağı ve şekerleri karıştırın. Tereyağı karışımının içerisine yumurta ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Son olarak kuru malzemeler ve çikolata parçalarını ekleyip 2 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve tepsiye alın. 10-11 dk kadar pişirin.