Şeker ve Meyve Aşkı Reçelin Tadını Şölene Dönüştürecek 11 Renkli Tarif

Şeker ve meyvelerin pişmesinden elde ettiğimiz reçelin, dillere destan tatlılığını en güzel tariflerin içinde derledik.

1. Pastırmalı ve Reçelli Rulolar

Malzemeler:

  • 1 avuç, ince dilimlenmiş marul yaprakları 

  • 3 çorba kaşığı limon suyu 

  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

  • 1 su bardağı beyaz peynir

  • 250 gram dana jambon 

  • 1 su bardağı kiraz reçeli

  • 1 çay kaşığı tuz 

  • 1 çay kaşığı karabiber 

Beyaz peynir ile baharatlar ve limonu karıştırın.

Dana jambonun içine önce peynirli karışımı ardından reçeli ve üzerine ince dilimlenmiş marul yapraklarını koyun.

Rulo şeklini verip kürdan ile sabitleyin.

2. Çilek Reçelli Tart

Malzemeler:

  • 200 gram tereyağı

  • 1,5 - 2 su bardağı un

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 yumurta sarısı

  • 250 gram çilek

  • Çilek reçeli

  • 1 paket çilekli bitkisel jöle

  • 1 su bardağı sıcak su

  • 1 paket vanilya

Un, pudra şekeri, tuz ve vanilyayı karıştırıp üzerine yumurtayı ekleyin.

Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 1-2 saat buzdolabında bekletin.

Yağlanmış tart kalıbına hamuru yerleştirin. Kabarmaması için üzerini minik minik çatal ile delikler açın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 

Fırından çıkan hamuru dinlendirdikten sonra reçeli üzerine yayın ardından çilekleri dizin.

Sıcak su ile hazırladığınız jöleyi üzerine döküp, servis edin.

3. Portakal Reçelli Kup Cheesecake

Malzemeler:

  • 1 paket labne peyniri

  • 1 paket krema

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 4 yemek kaşığı un

  • 4 yumurta

  • 1 paket vanilya

Alt taban için:

  • 4 paket oreo

  • 150 gr eritilmiş tereyağı

  • Yarım çay bardağı süt

Üzeri için:

  • Portakal reçeli

Oreolar rondodan geçirilip karıştırma kabına alın. Ardından süt ve erimiş tereyağını ekleyip, karıştırın.

Krema için tüm malzemeleri karıştırıp, kısık ateşte pişirin.

Servis edeceğiniz kuplara önce oreoları ardından kremayı ve en üste portakal reçelini ilave edin.

Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrar edin.

Oreolar ile tekrar süsleyebilirsiniz.

4. Kayısı Reçelli Puflar

Malzemeler:

  • 2 yumurta

  • 1 paket margarin 

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • 1 paket kabartma tozu

  • 5 su bardağı un

  • tuz

İç Malzemesi:

  • Kayısı reçeli

  • Ceviz

  • Tarçın

Tüm malzemeleri karıştırıp 30 dakıka bekletin.

Reçel,ceviz ve tarçını karıştırın. 

Hamurdan top top parçalar koparıp açın, iç malzemesini ekleyip şekil verin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Arzu ederseniz tekrar kayısı reçeli döküp servis edebilirsiniz.

5. Reçelli Meyve Salatası

Malzemeler:

  • 1 kavanoz çilek reçeli

  • 1 adet şeftali

  • 1-20 adet çilek 

  • 1 adet portakal

  • 1 adet elma

  • 100 gram beyaz peynir

  • 1 avuç taze nane yaprakları

Tüm meyveleri doğrayıp karıştırın. Üzerine peynir ve nane yapraklarını ekleyin.

En üste çilek veya dilediğiniz bir reçeli ilave ederek servis edebilirsiniz.

6. Yulaflı Reçel

Malzemeler:

  • 2 Su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı yulaf

  • Yarım su bardağı reçel

  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri

Yoğurt ile pudra şekeri karıştırılır. Ardından reçel eklenir.

Kıvamına göre yulaf eklenerek servis edilir.

7. Vişne Reçelli Rulo

Malzemeler:

  • 4 yumurta 

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı un

  • 1 su bardağı vişne reçeli

  • 1 paket kabartma tozu

Yumurtaları ve şekeri çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karışımı ekleyin ve spatula ile hamuru yayın.

180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakıka pişirin

Fırından çıkınca ılımasını bekleyin ve üzerine reçeli yayın.

Pandispanyanın altındaki kağıdı elinizin yardımıyla pandispanyanın kısa kenarından başlayarak dikkatlice rulo haline getirin.

Üzerine dilerseniz hindistan cevizi veya pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

8. Ahududu Reçelli Kurabiyeler

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un

  • 2 adet yumurta

  • 4 çorba kaşığı tereyağ

  • 2,5 çorba kaşığı pudra şekeri

  • 1 limon kabuğu rendesi

  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

  • Ahududu reçeli

Un, pudra şekeri, vanilya, yumurta, limon kabuğu rendesini tereyağ ile birlikte karıştırın ve hamuru açmaya başlayın.

Açarken hamurun 1 parmak (1 santim) kalınlığında olmasına dikkat edin.

Açtığınız hamurdan yuvarlak parçalar kesin.

Hazırladığınız kurabiyelerin yarısının, ortasına daha ufak bir kalıpla bir delik açalım.

Kurabiyeleri tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Pişen kurabiyelerin düz (deliksiz) olanlarını ayırın.

Ortası delik olanlara ise pudra şekeri serpin.

Düz kurabiyelerin ortasına reçel ekleyin.

Ortası delik olan kurabiyeleri, reçel sürdüğünüz kurabiyelerin üstüne kapatın.

9. Reçelli Jöle

Malzemeler:

  • 6-7  adet suyu sıkılmış portakal kabukları

  • 2 paket çilek jölesi

  • 6 yemek kaşığı çilek reçeli

  • 1 su bardağı ceviz veya fındık

Portakalları ikiye kesip sularını sıkın, içlerini kaşıkla temizleyin.

Çilek jölesini üzerindeki tarife göre hazırlayın. 

İçerisine çilek reçelini, dövülmüş ceviz veya fındıkları koyup karıştırın. 

Hazırladığınız karışımı içlerini boşalttığınız portakal kabuklarının içerisine doldurup donmaları için buzdolabında bekletin.

10. Reçelli Cupcake

Malzemeler:

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 adet yumurta

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı süt

  • 2,5 su bardağı un

  • 2 yemek kaşığı reçel

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Şeker ve yumurta şeker eriyinceye kadar çırpılır.

Süt ve sıvı yağ eklenir.

Un, kabartma tozu,vanilya ve reçel eklenerek çırpmaya devam edilir.

Yağlanmış  muffin kalıplarına karışım aktarılır. 

180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Dilerseniz servis yaparken üzerine tekrar reçel ekleyebilirsiniz.

11. Portakal Reçelli Panna Cotta

Malzemeler:

  • 2 paket krema

  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri

  • 1 yemek kaşığı meyveli jelatin

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 3-4 yemek kaşığı portakallı reçel

  • Krema, pudra şekeri, nişasta, süt ve vanilyayı karıştırın ve pişirin. 

Ocaktan almadan önce içine portakal reçelini ilave edin.

Ayrı bir kapta meyveli jelatini paketteki talimata göre hazırlayın.

Sunum yapacağınız bardaklara önce jöleyi aktarın. 

Şekilli olmasını isterseniz bardakları 45 derecelik açı ile sabitleyin. Ardından pişen kremayı aktarıp, buzdolabında dinlendirin.

Popüler İçerikler

ATM’lerde 200 TL Krizi: Fatih Altaylı’dan 5 Bin Liralık Banknot Önerisi
Demet Akalın 'Laiklik' Açıklamasıyla Gündem Olan Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'e Ateş Püskürdü!
RTÜK Başkanı'ndan Gündüz Kuşağı Programlarına Son İkaz: "Toptan Yok Ederiz!"
YORUMLAR
08.08.2016

nam nam nam :p

SEN DE YORUMUNU PAYLAŞ