Genellikle sade tercih ettiğimiz pirinç pilavını gelin bir de sebzeli deneyin! Bu tarifi çok seveceksiniz!
Genellikle sade tercih ettiğimiz pirinç pilavını gelin bir de sebzeli deneyin! Bu tarifi çok seveceksiniz!
Malzemeler;
3 adet domates
1 adet patlıcan
1 adet kabak
2 adet soğan
3 adet biber
2 adet patates
2,5 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tüm sebzeleri soyun ve küçük küçük doğrayın. Tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar soteleyin. Daha sonra kalan sebzeleri ilave edip kavurmaya devam edin. Salçayı da ilave edin. Baharatlarını damak tadınıza göre ekleyip sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Sebzeler suyunu çekip piştiğinde üzerine 5 bardak sıcak su ve pirinci ilave edin. Karıştırıp pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!