Gazlı içecekleri, örneğin kola ya da soda şişesini çalkaladığımızda neden fışkırır, hiç düşündünüz mü? Aklınıza hemen basınç faktörü geliyor ama aslında tek sebebi bu değil!
Hiçbirimiz çocuk değiliz. Bir şişe sodayı çalkaladığınızda ve onu hemen açtığınızda tam olarak neler olacağını az çok biliyorsunuz.
Şişeyi sallamak evet basınçta artışa neden olur, bu doğru ama bunun tek mantıklı açıklaması bu değildir.
Bize inanmıyor musunuz? Bir şişe kola sıkmayı, sallamayı ve sonra tekrar sıkmayı deneyin. Aniden basınçlandırılmış ve basması zorlaşmış olmaktan ziyade, daha önce olduğu kadar sıkılabilir olmalıdır. Basıncı ölçmek de işe yarayacaktır.
Şişe kapalıdır ve onun basıncını artırmanın tek yolu onu daha küçük bir şekle sıkıştırmak ya da havadan yardım almaktır.
Köpürme sesi sıvının içinde çözünen karbondioksitten kaynaklanır, şişeyi açmak sıvının üstündeki hava basıncının çevredeki ortama uyacak şekilde düşmesine sebep olur. Böylece karbonik asit tekrar karbondioksite dönüşür ve yüzeyde bu şekilde kabarcıklar oluşur.
Karbondioksitin ne kadar çabuk kaçacağı sıvının yüzey alanına bağlı olarak değişkenlik gösterir. Eğer onu doğrudan bir bardağa dökerseniz köpürme süresi de doğru orantılı olarak artışa geçecektir.
Hadi diyelim daha yeni internete eristin, ortaokula da mi gitmedin be editor? Bi de aklina ilk gelen aciklamayi yazmis HAYIR SANDIGINIZ GIBI DEGIL ISTE diye:dd
yıllardır bu haberi arıyorum. manşetten verdiğiniz iyi oldu böylesine önemli haberi kaçırsaydım kendimi asla affetmezdim.
Hadi diyelim daha yeni internete eristin, ortaokula da mi gitmedin be editor? Bi de aklina ilk gelen aciklamayi yazmis HAYIR SANDIGINIZ GIBI DEGIL ISTE diye:dd