Sarımsak Soslu Tavuk
Toplam Süre:2 saat 10 dakika
Hazırlama Süresi: 2 saat
Pişirilme Süresi: 10 dakika
Porsiyon: 4 Kişilik
Malzemeler:
2 büyük diş sarımsak kıyılmış,
1/4 su bardağı soya sosu
1/4 bardak su
1/4 fincan bal
2 yemek kaşığı bitkisel yağ,
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı pul biber (veya tat)
1 kilo kemiksiz derisiz tavuk göğsü , şeritler halinde kesilmiş
1 adet yeşil soğan , doğranmış
Hazırlanış:
1-Doğranmış tavukların üzerine soya sosu,su,bal,mısır nişastası,pul biber ve zeytinyağının yarısı eklenerek iyice karıştırınız
2: Yapışmaz vok tava veya tencereye kalan zeytinyağı alınır. Yağ ısınınca (yanmadan) tavuklar tencereye alınır
3: Harlı ateşte kapağı kapatılmadan pişirilir. Tavuklar pişmeye yakın ezilmiş sarımsak ilave edilir. 1-2 dakika kavrulur.
4:Yemeğimiz hazır hale gelince yeşil soğan ile süsleyin. İsteğe göre bezelye ile de servis yapılabilir.