Seni o eski Ramazanlara götürecek lezzet hangisi?
Öğrenmek için haydi teste.
Seni o eski Ramazanlara götürecek lezzet hangisi?
Öğrenmek için haydi teste.
Malzemeler
5 standart boy yufka
300 gram İçim labne
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Kızartma yağı
Hazırlanışı
Yufkaları tam ortadan ikiye kestikten sonra her parçayı 4 eşit parçaya bölün..Bir adet yufkadan 12 eşit parça çıkıyor. Kestiğimiz parçaların kenarlarına labne ve kıyılmış maydanoz ile hazırladığınız harcı koyup sıkı bir şekilde sarın. Uç kısmını bir kaseye koyduğunuz suya batırıp çıkarın. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra derin bir tavada önceden ısıtılmış kızartma yağına atın ve kızardıktan sonra tavadan alın.
Malzemeler
2 yumurta
1 paket vanilya
200 ml un
1 litre süt
200 ml şeker
200 gram İçim labne
2 damla sakızı
Üstünü kapatacak kadar meyveli sos
Hazırlanışı
Damla sakızı, vanilya, süt, yumurta, un ve şekeri tencereye alıp karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde labneyi ekleyin. Kaynayana kadar çırparak pişirin. Kaynayınca ocağı kapatıp dinlemeye alın. Soğuyunca servis edebilirsiniz.
Malzemeler
1 demet kıyılmış ıspanak yaprağı
200 gram İçim labne
250 ml un
1 paket kabartma tozu
200 ml süt
3 yumurta
200 ml ayçiçek yağı
Tuz
Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Ayçiçek yağı, un ve kıyılmış ıspanağı da ilave edip karıştırın. Kabartma tozunu da ekleyip tepsiye alın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika pişirin. Krema için derin bir tencereye süt, şeker, un, yumurta ve labneyi ekleyip katılaşana kadar karıştırın. Kremayı fırından çıkan kekin üstüne sürün ve buzdolabında 45 dakika dinlendirin.