Kışı mevsimini geride bırakıp yavaş yavaş baharın gelmesini bekliyoruz.
Tıpkı hava gibi içimizi ısıtacak renkli ve sağlıklı makarnaları sizler için bir araya getirdik.
Salçalı makarnadan sıkılanlar bu tariflere bayılacaklar...
Kışı mevsimini geride bırakıp yavaş yavaş baharın gelmesini bekliyoruz.
Tıpkı hava gibi içimizi ısıtacak renkli ve sağlıklı makarnaları sizler için bir araya getirdik.
Salçalı makarnadan sıkılanlar bu tariflere bayılacaklar...
Somonlu ve Dilim Kabaklı Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
2 adet kabak
3 dilim somon
7-8 adet cherry domates
Nane yaprakları
1 adet dilim limon
Tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayıp süzün. Somonları tavada zeytinyağı ile soteleyin. Pişmesine yakın incecik dilimlediğiniz kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayınca tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın. Servis tabağına önce makarnaları, ardından kabaklı somonları ve en üste domates ve limon dilimlerini serpiştirin. Nane yaprakları ile servis edin.
Brokoli ve Tahin Soslu Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
500 gr brokoli
Cherry domates
Sos için:
Yarım su bardağı tahin
Yarım limonun suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayıp süzün. Brokoli çiçeklerini eliniz ile ayırıp 5 dakika sıcak suda bekletip çıkarın. Sos için tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Makarna ile brokoliyi karıştırın. Ardından dilim cherry domatesleri ekleyin. Tahinli sos ile servis edin.
Tane Mısırlı ve Balzamik Sirkeli Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
Dilediğiniz yeşillikler
1 kutu tane mısır
2 adet domates
2 adet salatalık
Balzamik sirke
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Yeşillik, salatalık ve domatesleri dilimleyin. Üzerine tane mısır ekleyerek karıştırın. Balzamik sirke, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dökerek servis edin.
Avokadolu Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
Cherry domates
3 adet avokado
1 kutu tane mısır
Çörek otu
1 adet limon suyu
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Üzerine dilim domates, dilim avokado ve tane mısır ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kasede çörek otu, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Makarnanın üzerine dökerek servis edin.
Tex-Mex Makarna
Malzemeler:
Sosu için:
2 kaşık ketçap
Tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayıp süzün. Üzerine dilim domates, avokado ve tane mısırı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede ketçap ile zeytinyağını karıştırın. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin. Bu sosu makarna ile karıştırıp servis edin.
Patlıcanlı ve Kıymalı Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
2 adet patlıcan
300 gr kıyma
Cherry domates
Fesleğen yaprakları
Dilediğiniz bir peynir
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Makarnayı haşlayıp süzün. Sıvı yağ eklediğiniz tavaya kıymaları ekleyip kavurmaya başlayın. Kavrulduktan sonra minik minik doğradığınız patlıcanları aktarıp kavurmaya devam edin. Son olarak domatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Servis tabağına önce makarnayı, üzerine kıymalı harcı ekleyin. Fesleğen yaprakları ve dilediğiniz bir peynir ile süsleyerek servis edin.
Çilekli Bahar Makarnası
Malzemeler:
1 paket makarna
Fesleğen yaprakları
Nane yaprakları
Dilediğiniz bir peynir
9-10 adet çilek
Balzamik sirke
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Fesleğen ve nane yapraklarını ince ince kıyın. Minik minik doğradığınız çilek ile karıştırın. Dilediğiniz bir peyniri de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Üzerine balzamik sirke, zeytinyağı ve tuz ilave ederek servis edin.
Kuşkonmazlı ve Ispanaklı Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
4-5 adet kuşkonmaz
250 gr ıspanak
Rende kaşar
Tuz
Karabiber
Kuşkonmazları sıcak su ile haşlayıp süzün. Ispanakları ince ince kıyın ve zeytinyağı ile soteleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek ocaktan alın. Makarnayı önce ıspanak, ardından kuşkonmaz ile iyice harmanlayın. Rende kaşar ile servis edin.
Kayısılı ve Fıstıklı Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
1 çay bardağı dolmalık fıstık
1 çay bardağı kuş üzümü
1 avuç kayısı
Dilediğiniz yeşillikler
Yarım limon suyu
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Üzerine dilediğiniz yeşillikleri, ardından kayısıları, kuş üzümü ve dolmalık fıstıkları ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yarım limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Makarnanın üzerine ilave ederek servis edin.
Elmalı Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna
2 adet elma
1 adet portakal kabuğu rendesi
Dilediğiniz bir peynir
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Elmaları incecik dilimleyip haşlanan makarna ile karıştırın. Üzerine portakal kabuğu rendesi ve peynir ilave ederek servis edin.
Renkli Kuskus Makarna
Malzemeler:
1 paket kuskus makarna
1 kutu mısır
1 adet avokado
7-8 adet çilek
Kıyılmış maydanoz
Yarım limon suyu
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Avokadoyu ve çilekleri küp küp doğrayın. Maydanozları ince ince kıyın. Mısırı ilave ederek tüm malzemeleri makarna ile karıştırın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuz ilave ederek servis edin.
Kırmızı Üzümlü Makarna Salatası
Malzemeler:
1 paket makarna
Kırmızı üzüm
Dilediğiniz bir peynir
Yarım limon suyu
Çörek otu
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün. Ardından kırmızı üzüm ve dilediğiniz bir peynir ile karıştırın. Yarım limon suyu, çörek otu ve tuz ile karıştırarak servis edin.
galeriyi okumadım "salçalı makarnadan sıkılır mı insan" demeye geldim gidiyorum şimdi
arkadaşım...değişik lezzetler, dünya mutfağı falan eyvallah da..uçmayın ! çileklisi elmalısı nedir allasen, nargile mi bu ? makarna yahu !