Bir kere yiyenin asla bırakamayacağı o patatesli omlet tarifini veriyoruz! 😋
Bir kere yiyenin asla bırakamayacağı o patatesli omlet tarifini veriyoruz! 😋
Malzemeler:
6 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy patates
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Ekmek
İçim kajun baharatlı labne peyniri
Hazırlanışı:
1. Patatesi küçük küpler olacak şekilde doğrayın.
2. Tavanızı ısıtın. İçerisine zeytinyağını ekleyin. Ardından doğradığınız patatesleri içerisine ekleyin ve altı hafif kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. Patatesleriniz hafif yumuşayınca içerisine tuz ve karabiberi ilave edip ocağın altını da orta ateşe alın. İki dakika kadar sonra tereyağını ekleyin ve karıştırın.
4. Yumurtaları bir karıştırma kabına alın ve bir çatal yardımıyla iyice çırpın. Ocağın altını kısık ateşe getirin ve çırptığınız yumurtayı ekleyin. Ardından tuz, karabiber ve İçim kajun baharatlı labneyi ekleyin.
5. Üzerine bir kapak ya da aynı boy bir tava kapatın ve ocağın altını kapatıp 3-4 dakika dinlenmeye bırakın.
Afiyet olsun!