Malzemeler:
2 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği
50 gram İçim Labne peyniri
30 gram kaşar peyniri
1 küçük kırmızı biber
1 küçük yeşil biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1. Biberleri yıkayıp kurulayın. Ardından biberleri uzunlamasına ince dilimler halinde doğrayıp ince dilimleri yatay olarak ortadan ikiye kesin.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve biber dilimlerini ekleyin. Biberler yumuşayana kadar kavurun. Biraz tuz ve dilerseniz karabiber ekleyin.
3. Her iki ekmek diliminin de iç kısmına İçim Labne peynirini sürün ve dilimlediğiniz kaşar peynirlerini ekleyin. Ardından içine kavrulmuş biber dilimlerini yerleştirin.
4. Isınan tost makinesine tostu yerleştirin ve kaşar peynirleri eriyinceye kadar tostunuzu kızartın.
5. Tostunuzu makineden alıp bir kesme tahtasında iki eşit parçaya bölün. Tostunuz servise hazır.
Afiyet olsun! 👩🍳👨🍳
Yemicez labne mabne sus artık