İster kahvaltıya isterseniz akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli ve doyurucu bir tarif. Yoğurt ile yumurta uyumuna bayılacaksınız!
İster kahvaltıya isterseniz akşam yemeğine yapabileceğiniz çok lezzetli ve doyurucu bir tarif. Yoğurt ile yumurta uyumuna bayılacaksınız!
ÇILBIR
3 yumurta
1 TK üzüm sirkesi
1 SB yoğurt
1 diş sarımsak
2 YK tereyağı
Pul biber
Nane
Tuz
Derin bir tencerede suyu kaynama seviyesine getirin. Sirke ekleyip tencerenin içinde girdap oluşturana kadar karıştırın. Ortasına yumurtayı kırın ve ara sıra karıştırarak yumurtayı pişirin. Pişen yumurtayı servis tabağına alın. Yoğurdu ve sarımsağı karıştırın. Tavada tereyağı, pul biber ve naneyi kızdırın. Yumurtanın üzerine yoğurdu ve yanmış yağı gezdirip servis edin.
Bir diğer versiyonu da, yumurtlaarı kabuklarıyla kaynatın. ıstedıgınız kıvam/zaman oldugu zaman bunları tabaga dokun. yogurt vs gerisi aynı. ıyıce haslanmıs yumurta ıcın, yumurtayı dılımleyerek tabaga koyarsanız, yogurdu ve sosu daha ıyı yedırebılırsınız, (Bunda sirke kullanılmıyor)