Birçok insan kilo vermek, fit kalabilmek ya da sağlıklı bir yaşam tercih ettiği için bazı özel beslenme rutinleri uyguluyor. Bu rutinlerde genellikle şeker gibi sağlığa zarar verdiği düşünülen gıdalar yerini tutabilecek besinler alınıyor. Ancak sağlıklı gibi görünen tüm yiyecekler aslında pek de masum değil. İşte uzmanların açıklamalarından derlediğimiz sağlıklı görünen o zararlı yiyeceklerin listesi...
Gluten konusu son zamanlarda oldukça konuşulur hale geldi. Çölyak hastalarının tükettiği zaman bünyesine zarar veren bu yiyecek için oldukça olumsuz yorumlar yapılıyor. Ancak 'glutensiz' demek sağlıklı demek değildir. Hatta işlenmiş glutensiz yiyecek ve tatlılar daha fazla kalori ve ilave şeker içerebiliyor. Glutensiz besinlerde protein, lif, bazı vitamin ve mineraller daha düşük olduğu için eğer bir sağlık sorununuz yoksa tüketmeniz öneriliyor.
Spor yapanların en çok dikkat ettiği meselelerden bir tanesi olan yağlı ve yağsız besin tüketimi sıkça yanlış uygulanıyor. Spor yapan kişiler tamamen yağsız beslenmelidir ya da yağsız beslenirsek kilo veririz, gibi bir durum yok. Yağ insan vücudu için gereklidir. Alınan miktar ve yağ çeşidi önemlidir.
Sosyal medya pazarlamaları ile oldukça popüler hale gelen granolalar sandığınız gibi masum yiyecekler olmayabilir. Granola ve granola barların besin değeri yüksek olsa da aşırı miktarda ilave şeker içerirler ve kalorileri çok yüksektir.
Meyveli yoğurtlar eğlenceli bir diyet yiyeceği değildir. Yüksek miktarda şeker, tatlandırıcı, renklendirici gibi bir çok kimyasallar içerirler. Kalorileri çok yüksektir. Bunun yerine sade yoğurda taze meyve ekleyebilirsiniz.
Protein içeriğinin yüksek olduğunu düşünerek bu ürünlerin sağlıklı olduğunu düşünmek yanlış olur. Bu ürünler birçok yapay tatlandırıcı, renklendirici kimyasal madde içerir. Eğer protein ihtiyacınız varsa et, süt, yumurta, baklagillerden protein almanız önerilir.
Yoğun günlük hayat içerisinde ara öğünlerde tükettiğiniz kuruyemişler masum yiyecekler değildir. Uzmanlara göre, içerisinde şekerle kaplanmış parçalar, susam, trans yağ içeren yemişler sağlığa zarar verebiliyor.
Vitaminli olduğu söylenen meyve suları gibi içecekler sağlıklı değildir. Uzmanlara göre içerisindeki tatlandırıcılar metabolizmayı yavaşlatıyor ve kiloya sebep oluyor.
Marketlerde donmuş bezelye, havuç, ıspanak ve hatta soğan bile bulabilirsiniz. Ancak bunlar uzmanlara göre sodyum içerir. Kalorisi düşük diye tercih edilir ama aynı zamanda besin değeri de düşüktür.
Sağlıklı olduğunu düşünerek tükettiğiniz smoothie'ler bir cheeseburgerden daha fazla kalori içeriyor, desek inanır mıydınız? Ne yazık ki, evde bile yapsanız şeker oranından kurtulamıyorsunuz...
Fındık ve fıstık gibi ezmeleri çok seviyorsanız bu sizin için kötü bir haber. Ancak içeriğindeki trans yağa dikkat edin. Güvenilir markalardan alın.