Sağlığına Dikkat Edenlere Müjde! Lezzetli mi Lezzetli Pancarlı Karabuğday Salatası Nasıl Yapılır?

Besleyici ve sağlıklı olurken lezzetinden de ödün vermeyen nefis pancarlı karabuğday salatamıza bayılacaksınız!

PANCARLI KARABUĞDAY SALATASI

• 1 SB karabuğday

• 1 adet pancar

• Maydanoz

• Dereotu

• 5 yaprak marul

• 11-12 tane yeşil zeytin

Salata sosu için:

• 3 YK zeytinyağı

• 2 YK limon suyu

• Tuz

• Karabiber

Karabuğdayları 10 dakika ılık suda bekletin. Sonra bol su ile yıkayın. Önce doğranmış pancarları, pancarlar pişmeye yakın içerisine karabuğdayı ekleyin ve birlikte haşlayın ve soğutun. Yeşillikleri doğrayıp bütün malzemeleri karıştırın. Arzu ederseniz peynir ilave yapın.