Besleyici ve sağlıklı olurken lezzetinden de ödün vermeyen nefis pancarlı karabuğday salatamıza bayılacaksınız!
Besleyici ve sağlıklı olurken lezzetinden de ödün vermeyen nefis pancarlı karabuğday salatamıza bayılacaksınız!
PANCARLI KARABUĞDAY SALATASI
1 SB karabuğday
1 adet pancar
Maydanoz
Dereotu
5 yaprak marul
11-12 tane yeşil zeytin
Salata sosu için:
3 YK zeytinyağı
2 YK limon suyu
Tuz
Karabiber
Karabuğdayları 10 dakika ılık suda bekletin. Sonra bol su ile yıkayın. Önce doğranmış pancarları, pancarlar pişmeye yakın içerisine karabuğdayı ekleyin ve birlikte haşlayın ve soğutun. Yeşillikleri doğrayıp bütün malzemeleri karıştırın. Arzu ederseniz peynir ilave yapın.