Yumurta ile şekeri bir kaba alarak şeker eriyene ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yağı ve sütü ekleyerek karıştırın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Fazla çırpmadan karışmasını sağlayın. Yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün. 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Püf noktası: Hamurunuzun içerisine 1 limon kabuğu rendesi ekleyerek aroma verebilir, mis gibi kokmasını sağlayabilirsiniz.
Servis önerisi: Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.