Bu ayın yıldızı hurma olunca, en tatlı tarifler hurmayla olur dedik, sizin için birbirinden lezzetli tarifleri derledik.
Afiyet olsun !
Bu ayın yıldızı hurma olunca, en tatlı tarifler hurmayla olur dedik, sizin için birbirinden lezzetli tarifleri derledik.
Afiyet olsun !
Az malzemeli pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsan tam yerindesin!
Hurma
Fıstık Ezmesi
Yer Fıstığı
Bitter Çikolata
Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. İçlerine yer fıstığı ve fıstık ezmesini doldurun. Bitter çikolataları benmari usulü eritip servis edebilirsiniz.
Pişirmekle uğraşmaya hiç gerek yok diyenler buraya!
2,5 bardak çekirdekleri çıkartılmış hurma
2,5 bardak çekilmiş ceviz
6 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya özü
2 çay kaşığı su
1/4 kahve fincanı akçaağaç şurubu (veya dilediğiniz sıvı bir tatlandırıcı bal bile olur.)
Bütün malzemeleri sırayla koyarak robottan geçirin. İyice pürüzsüz olduktan sonra robotu kapatıp, karışımı bir tepsiye yayın. 2 saat buzdolabında bekletip tüketebilirsiniz.
En sağlıklısından karamel böyle olur!
8 büyük hurma
1 vanilya çubuğu özütü
4 yemek kaşığı badem sütü
2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı (herhangi bir bitkisel yağ da olur)
Bir tutam tuz
Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar robottan geçirin. İsterseniz meyvelerinize dip sos olarak da kullanabilirsiniz.
Kekte şekeri azaltalım diyenler buyrun!
2 yumurta
1 3/4 su bardağı çekirdeksiz doğranmış hurma
1 çay kaşığı kabartma tozu
3/4 su bardağı kaynar su
1/3 su bardağı tereyağı
1 1/8 su bardağı un
1/4 su bardağı esmer şeker
1/3 su bardağı tereyağı
2/3 su bardağı süt
Küçük bir kaba hurmalar ve kabartma tozunu koyun. Üzerine kaynar suyu ekleyin. Yumuşamasını bekleyin. Başka bir kapta şeker ve tereyağını karıştırıp, üzerine yumurtaları, un ve sütü ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtalı karışıma hurmalı karışımı ekleyin. 175 derecede 30-40 dakika pişirin. İsterseniz karamel sos ile servis edebilirsiniz.
İftardan sonra enerjinizi toparlayacak olan tatlı burda!
250 g hurma
80 g antep fıstığı
25 g yulaf
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı su
60 g hindistan cevizi
Hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri robotta macun kıvamına gelene kadar çekin. Düz bir kaba yayın istediğiniz boyutlarda kesin. Başka bir kaba hindistan cevizini dökün. Kestiğiniz parçaları hindistan cevizinin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!
Hurma ve limonun birleşimiyle sizi ferahlatan bir tatlı için buraya!
Taban için:
1 su bardağı ceviz
1/4 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı hurma (Birkaç dakika sıcak suda yumuşatılmış)
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
Limon dolgusu için:
1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
1/2 su bardağı krema
1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü (veya inek sütü)
1/4 su bardağı akçaağaç şurubu (stevia da kullanabilirsiniz)
6 yemek kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
1 tutam zerdeçal (sarı rengi arttırmak için)
Taban için gerekli malzemeleri robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekin. Daha sonra tatlınızı yapmak istediğiniz kaba bastırarak, tabanı yerleştirin. Başka bir kapta limon dolgusu için tüm malzemeleri çırpın. Tabanın üzerine dolguyu dökün. 15 dakika buzlukta bekletip tüketebilirsiniz.
İftara,enerjinizi hemen yerine getirecek olan bu toplarla başlayın!
1 su bardağı hurma
Çiğ kaju
1 yemek kaşığı keten tohumu
2 yemek kaşığı damla çikolata
Deniz tuzu
Tüm malzemeleri robottan geçirip, yuvarlak toplar yapıyoruz. Çerez niyetine de tüketebilirsiniz.
Çok şekerli hurma isterseniz buraya!
25 tane hurma
Yarım su bardağı ceviz
1 su bardağı şeker (pudra, esmer isteğinize bağlı...)
1/4 su bardağı su
Hurmaların çekirdeklerini çıkartıp, çekirdeklerin yerine ceviz yerleştirin. Hurmayı bir miktar suyla ıslatıp şekerin üzerinde yuvarlayın. Afiyet olsun!
Ben içeceğini tüketmek isterim dersen o da mümkün!
5 hurma
4 ceviz
1 yemek kaşığı kakao
1/2 bardak süt
1/4 çay kaşığı vanilya
Bir tutam tarçın
İsteğe bağlı sıvı tatlandırıcı
Malzemelerin hepsini robottan geçirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle içebilirsiniz.
Hurmaları peynirle doldurduk. İftar için dengeli bir başlangıç yapabilirsin!
10 hurma
1/4 su bardağı krem peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı kıyılmış ceviz veya badem
1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp peynirle doldurun. Bir tavada tereyağını eritin. İyice eriyip kahverengiye dönmek üzereyken kıyılmış ceviz veya bademi ekleyin. 1 dakika kavurup altını kapatın. Ocaktan aldıktan sonra akçaağaç şurubunu ekleyip, karıştırın. Hurmaların üzerine ocaktan aldığınız karışım ılıkken döküp servis edebilirsiniz.
Bir de hurmalı pasta deneyelim hem de unsuzundan diyorsanız...
1 1/2 su bardağı badem
1/2 su bardağı ceviz
1 1/2 su bardağı çekirdeksiz hurma
1 çay kaşığı vanilya
1/4 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı su (isteğe bağl
3 yemek kaşığı tarçın
Badem ve cevizi robottan geçirin. Daha sonra üstüne hurma, vanilya ve tuz ekleyip tekrar robottan çekin. 1 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz hamurun yarısını yağlı kağıdın üzerinde dikdörtgen şekilde yayın. Daha sonra kalan hamura tarçın ekleyip tekrar karıştırın. Tarçın eklediğiniz hamuru yağlı kağıda serdiğiniz hamurun üzerinde yayın. Katlamak için pay bırakmayı unutmayın. Son olarak yağlı kağıt yardımıyla pastanızı rulo şeklinde sarın. 1 saat buzlukta bekletip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
direk hurmayı yiyin işte ..
şekere veda etmek tamam güzel de, şekerin glisemik indeksi 100'ken hurmanın 103, onu napcaz?
herşeyi geçtim de şeker pancarındaki şeker de hurmadaki tuz mu sanki.. o da şeker tek farkı meyvelerin farklı olması.... kandırmayın kendinizi....