Hazırlanma Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 15-20 dakika
Pişirme Derecesi: 180°C
Pişirme Modu: Pişirme
Malzemeler:
1 büyük boy karnabahar
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı rendelenmiş havuç
1/4 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz
2 yumurta
1 su bardağı galeta unu veya yulaf unu
Tuz, karabiber, zeytinyağı
Yapılışı:
1. Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve haşlayın, sonra suyunu süzüp soğumasını bekleyin.
2. Soğuyan karnabaharı ezerek püre haline getirin ve büyük bir kaseye alın.
3. Karnabahar püresine rendelenmiş beyaz peyniri, rendelenmiş havucu, ince kıyılmış maydanozu, yumurtaları, galeta ununu veya yulaf ununu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
4. Karışımı buzdolabında yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve köfte şekli verin.
6. Philips Airfryer 7000 XXL sepetine köfteleri yerleştirin, üzerlerine zeytinyağı sıkın ve 180 derece sıcaklıkta önceden ısıtılmış Airfryer'da 15-20 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
7. Pişen karnabahar köftelerini sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurtlu sosla da servis edebilirsiniz!
Afiyet olsun!