Şeflerin keyifle yediğimiz yemeklerinin yanı sıra malzemeleri doğrayışına da hayranız. Hızlı doğramak ve vakit kazanmak için keskin ve el yormayan bir şef bıçağı edinmeniz şart. Biraz pratikle siz de kendi mutfağınızın şefi olabilirsiniz.
''Satın aldığınız ürünlerde satıcılardan kaynaklanan sorunlardan Onedio sorumlu değildir.’’
Buradaki ürün boyu toplam 30 cm. Sap uzunluğu genel kabul standartlarına uygun olarak 12 cm ve bıçak ağız uzunluğu 18 cm. Paslanmaz çelikten üretilmiş. Kalitesi 1.4116 olarak bilinmektedir. Sertlik derecesi 54-56 HRC'dir. Bu sertlik hem masatla bileme yapmak için uygun hem de uzun süre keskinlik dayanımı için iyi bir sertlik derecesidir. Bıçağın sapı suya karşı oldukça dayanıklı bir ağaç türü olan Frake ağacından yapılmış. Bıçaklarını makinede yıkamamalısınız.
Pirge iş birliği ile yapılan buradaki bıçak el destekli olacak şekilde tasarlanmış. Boyutları, çelik kalınlığı ve dengesi elin bir uzantısı gibi olması için milimetrik olarak hesaplanmış ve tasarlanmıştır. Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten tek parça olarak üretilmiştir. Sap kısmı hariç ölçüleri 40 x 180 x 2 mm. Bıçağın elde yıkanması tavsiye edilir. Bıçak üzerinde herhangi bir leke oluşmasını önlemek için bıçağı yıkadıktan sonra hemen kurulayınız.
Hızlıca malzemelerini doğramak istiyor anca yüksek bir ücret ödemek istemiyorsanız tercih edebilirsiniz.
Buradan satın alabilirsiniz.
Kullanıcı yorumu>>
Harika bir bıçak alınca kesinlikle pişman olmuyorsunuz. Şimdiye kadar kullandıklarımın en iyisi.
Ancak bu tarz bıçaklarda da ağırlık sorun olabiliyor. Geniş olunca malzemenizi bıçağınızla taşıyıp kolaylıkla pişirme tenceresine alabiliyorsunuz.
Buradaki bıçağın tam boyu 32 cm. Çelik et kalınlığı 2,5 mm. 4116 paslanmaz çelik türüne sahip. Kabzası ise plastik şekilde geliyor.
Kullanıcı yorumu>>
İkinci alışım çok güzel kesiyor.
Pirge Ecco şef bıçağı profesyonel kullanım imkânı sağlayan bir bıçaktır. Şefler ve profesyonelliğe adım atmak isteyen gastronomi öğrencileri tarafından tercih edilen kaliteli bir üründür.
Bıçağın çelik sertliği 54 HRC buzul ısıl işlem kullanılarak hazırlanmıştır. Pirge Ecco bıçağın çelik kalınlığı ise 2.5 mm’dir. Ürün profesyonel ya da günlük kullanımlar için uygundur. Pirge Ecco 16 cm şef bıçağı geri dönüştürülebilir malzemeler kullanılarak üretilmiştir. Dolayısıyla kullanım sonrası geri dönüşüm kutusuna atacağınız her Pirge bıçak; çelik ve sap kısmı ile dönüştürülerek doğaya değer katacaktır.