Pizza genelde dışarıdan söylediğimiz lezzetlerden, hatta çoğu zaman üşengeçliğimizden yediğimiz yiyeceklerden. Ama kabul edin aslında hepimiz pizzaya bayılıyoruz, bir de evde yaparsak tadının nasıl efsane olacağını düşünün. Hadi gelin pizza tariflerine...
Pizza hamuru nasıl yapılır? diye soranları şuraya davet ediyorum.
En hafif pizzalardan margaritayı evde yapmak inanın çok kolay!
Margarita Pizza Tarifi
1 adet sade pide
3 adet mozzarella
1 domates
5-6 yaprak fesleğen
3 diş sarımsak
1,5 YK zeytinyağı
1,5 YK balzamik sirke
Tuz
Karabiber
Sarımsak ve zeytinyağını karıştırın. Daha sonra pidenin üzerine sürüp 170 derecelik fırında 5 dk pişirin. Fırında çıkardığınız pidenin üzerine mozzarella ve domatesleri koyun üzerine tuz ve karabiber ekleyip tekrar fırına verin ve 5-7 dk pişirin. Sirke kalan sarımsaklı zeytinyağı ve fesleğenleri sos haline getirin ve pizzanın üzerine dökün.
Bu sefer hem doyurucu hem hafif bir lezzet seçtim. Tavuk ile birlikte bol bol protein de içeriyor!
Pestolu Tavuklu Pizza Tarifi
2 adet sade pide
3 YK pesto sos
1 adet haşlanmış tavuk göğüs
1 kavanoz enginar kalbi
2 YK siyah zeytin
1/3 SB parmesan
6 yaprak fesleğen
2 YK maydanoz
Tuz
Karabiber
Fırını 180 dereceye getirin. Daha sonra pidelerin üzerine pesto sürün ve malzemeleri iki pizzaya paylaştırın. Peynirler eriyene kadar yaklaşık 7-8 dk pişirin. Maydanoz ve fesleğen ile servis edin.
Masaya renk getirip mis gibi sebzeleri sevdirecek lezzet işte burada!
Sebzeli Pizza Tarifi
2 adet sade pide
1/2 SB pizza sos
1/2 SB kaşar peyniri
4 SB renkli sebze
2 TK zeytinyağı
1 TK italyan baharatı
Tuz
Pul biber
Fırını 180 dereceye getirin. Daha sonra pidelerin üzerine pizza sos sürün ve malzemeleri iki pizzaya paylaştırın. Üzerine tuz, pul biber ve zeytinyağı dökün. Peynirler eriyene kadar yaklaşık 20 dk pişirin.
Pizza tek başına olunca emin olun eksik oluyor, yanında tazecik bir lezzet aranıyor, işte bu ihtiyacı da bu tarif sağlıyor!
Salatalı Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1/2 SB sezar sos
1/2 TK pul biber
8 dilim pastırma
1 SB kiraz domates
2 SB kaşar peyniri
2 SB marul
Fırını 260 dereceye getirin. Pizza hamurunu dilediğiniz şekilde açın ve üzerine sezar sos sürün. Sonrasında peynir, pastırma, domates koyun ve 20-25 dk pişirin. Çıkardıktan sonra taze domates ve marul ile servis edin.
Kahvaltıda pizza sevenler derneği açıp baş kurucusu olmak istiyorum. Çünkü bu pizza efsane güzel!
Kahvaltılık Pizza Tarifi
1 adet pide
1 YK zeytinyağı
Bir tutam tuz
1 adet olgun avokado
1 TK kırmızı biber
8 adet kiraz domates
2 yumurta (yağda kızarmış)
Tuz
Karabiber
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Daha sonra pidelerin üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyin, 8 dk boyunca pişirin. Bir yerde avokado ve kırmızı biberleri püre haline getirin. Çıkan pidenin üzerine avokado, domates ve yumurta koyun, tuz ve biber ile servis edin.
Şeftali yazın en güzel meyvelerinden ve tuzlu şarküteri ürünleri ile de enfes güzel bir zıtlık yaratıyor.
Şeftalili Üç Peynirli Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1 YK zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
4-5 dilim pastırma
1/2 SB lor peyniri
1/2 SB kaşar peyniri
1/2 SB kaşkaval peyniri
1,5 adet şeftali
1 SB balzamik sirke
1/4 SB bal
1/3 SB fesleğen
Fırını 230 dereceye ayarlayın. Daha sonra bir sos tenceresinde sirke ve balı karıştırın 15 dk karıştırarak kaynatın. Hamuru bir tepsiye yayın üzerine zeytinyağı sarımsak karışımı sürün tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. İlk olarak pastırmaları daha sonra peynirleri ve şeftalileri dizin. Yaklaşık 10-12 dk pişirin. Bal ve sirke karışımı ve fesleğen ile servis edin.
Enfes lezzetlerde bu hafta ramch sos var!
Ranch Soslu Tavuklu Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1 SB ranch sos
1 adet tavuk göğsü
1/2 TK sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
4-5 dilim pastırma
1-2 SB kaşar peyniri
Fırını 215 dereceye ayarlayın. Daha sonra tuz, biber ve sarımsak tozu ile tatlandırdığınız tavukları ve pastırmayı pişirin. Pizza hamurunu açın ve ranch sos sürün peynir ve tavukları yayıp 15-20 dk pişirin.
Bakın sonra ne kadar da hafif bir lezzet haline geliyor!
Sweet Chili Soslu Brokolili Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1 SB pişmiş tavuk
3/4 SB sweet chili sos (tatlı acı sos)
1/4 SB kuru domates
Tuz
Karabiber
1/2 SB brokoli
1/4 SB keçi peyniri
3/4 SB mozzarella
1 YK zeytinyağı
Fırını 205 dereceye ayarlayın. Pizza hamurunu tepsiye yayıp 8 dk pişirin. Zeytinyağını tavaya alıp brokolileri 3-4 dk soteleyin. Hamurun üzerine sweet chili sosu sürün. Üzerine kuru domates, tavuk, brokoli ve peynirleri dağıtın. 9-11 dk kadar pişirin.
Kendis Hawaiian Pizza olarak geçiyor. Ananas ve meyvelerle etlerin birletiği bir pizza türü üstelin bu tarife acı sos da eşlik ediyor.
Acılı Ananaslı Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1 SB acı sos + 1 YK acı sos
3 dilim jambon
1/2 SB mandalina
1 SB ananas
Tuz
Karabiber
1/2 SB parmesan
1 SB mozzarella
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Pizza hamurunu tepsiye yayıp 5 dk pişirin. Daha sonra üzerine 1 SB acı sosu yayın ve malzemeleri ekleyin. Yaklaşık 10-12 dk pişirip acı sos ile servis edin.
Meksika mutfağının bize kazandırdığı en güzel yemek Fajita bu sefer pizza malzemesi olarak bizlerle!
Fajita Pizza Tarifi
Pizza hamuru
400 gr tavuk göğüs
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
1/2 TK kimyon
1/2 TK tatlı toz biber
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 büyük soğan
Köz domates sosu ( Közlenmiş domatesleri 1 diş sarımsak ile blenderdan geçirin)
4 SB cheddar peyniri
Kişniş
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Tavukların üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyin. Daha sonra tavukları bir tavaya alın ve pişirin içerisine biber ve soğanları ekleyin. Daha sonra pizza hamurunun üzerine zeytinyağı sürün ardından köz domates sosunu yayın. Üzerine Fajita’yı ve peynirleri ekleyip, 10-15 dk pişirin.
Ete düşkün olanların pizzası bu! Enfes bifteklere Alfredo sos eşlik ediyor.
Alfredo Soslu Biftekli Pizza Tarifi
300 gr biftek
1/4 SB İtalyan baharatı
1 YK sirke
2 diş sarımsak
1/2 TK tuz
1/2 TK karabiber
Bir tutam kırmızı biber
Pizza hamuru
1/3 SB Alfredo sos
1 SB mantar
1/2 kırmızı soğan
1 yeşil biber
2 SB kaşar peyniri
Tuz
Biber
Etleri, baharat, sarımsak, sirke ile bir gece marine edin. Daha sonra, fırını 245 dereceye ayarlayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Daha sonra etleri ve soğanları ekleyip soteleyin. Pizza hamurunun üzerine Alfredo sos yayın, daha sonra etleri ve kalan malzemeleri yayıp 10-12 dk pişirin.
Çıtır çıtır taco içersindeki malzemeleri pizza malzemesi yapıp İtalyan Meksikan birlikteliği sağlamak bu olsa gerek.
Taco Pizza Tarifi
Pizza hamuru
400 gr kıyma
2 YK taco baharatı
1 konserve siyah fasulye
2-3 SB cheddar
1/2 SB domates
1/4 SB siyah zeytin
4 adet taze soğan
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Bir kaba kıymayı alın ve kavurun daha sonra taco baharatını ekleyin. Pizza hamurunu tepsiye yayıp 8-10 dk pişirin. sonrasında üzerine malzemeleri yayıp 5-7 dk daha pişirin.
Makarnalı pizza biraz öğrenci işi durabilir ama enfes peynirli makarna pizzaya çok yakışıyor!
Makarnalı Pizza Tarifi
Pizza hamuru
1-2 SB haşlanmış makarna
1 YK krem peynir
2-3 dilim burger peyniri
1 SB krema
Bir tutam parmesan
1/4 SB kaşar peyniri
Fırını 230 dereceye ayarlayın. Kremayı ısıtıp içerisine krem peynir ve burger peynirini koyun ve makarna ile karıştırın. Daha sonra pizza hamurunun üzerine zeytinyağı sürün ve makarnayı yayıp üzerine kalan peynirleri ekleyin 8-12 dk pişirin.
''Pizza Aşkınızı Eve Taşımaya Ne Dersiniz?'' basligi biraz degistirip araya ''yapacak'' kelimesini eklesek super olurdu aslinda :) (Pizza Yapacak Aşkınızı Eve Taşımaya Ne Dersiniz?) Mignon belki o konuda da tavsiyen olur benim gibi tembel ve yalniz takipcilerine...
canım çekti yapta yiyelim mignon :)
mignon hem laftasın kız yapta yiyek ekranı yiyesin geliyo hep yiycek paylasıyon gıs gavurun tohumu seni