Pitayı eskiler hatırlar, raflarda bol bol olurdu.
Hatırlamayanlar içinse kısaca anlatalım... Pita; Orta Doğu mutfağından farklı isimleriyle hayatımıza girmiş bir çeşit ekmek türü. Yuvarlak şekli sayesinde içine malzemeler eklenerek yenmesi makbul yiyecek.
Eskisi kadar popüler olmasa da yine de marketlerde kolaylıkla bulabileceğiniz, hem minik hem de içine dünyaları sığdırabileceğiniz pitayla yapabileceğiniz 12 tarifle biz de pitayı analım dedik!
Pitalı Çırpılmış Yumurta Tarifi:
4 adet yumurta
4 adet pita
1 SB kaşar peyniri, rendelenmiş
4 dilim jambon, doğranmış
2 yaprak marul
Bir tavada dilediğiniz yağdan 1 yemek kaşığı ısıtın. İçine yumurta, kaşar peyniri ve jambonu ekleyerek karıştırın. 4-5 dakika kadar pişirin. Pitaların arasını açıp önce marulu sonra hazırladığınız çırpılmış yumurtayı ekleyerek servis edin.
Pitalı Humus Tarifi:
4 adet pita
8 YK humus
1/2 kırmızı soğan, piyazlık doğranmış
4-5 yaprak marul
1 SB nohut, haşlanmış.
Nohutları yağda kızartın. Pitaların içine 2 yemek kaşığı kızarmış nohut, 2 yemek kaşığı humus, soğan ve marul ekleyin. Kıvırıp yağlı kağıda sararak servis edin.
Tavuklu Pita Tarifi:
4 adet pita
2 adet tavuk göğüs
1 SB çeri domates, ikiye bölünmüş
2 adet salatalık, doğranmış
1 adet kırmızı soğan
Tavukları dilediğiniz şekilde pişirip şeritler halinde kesin. Çeri domates, salatalık ve kırmızı soğanla tavukları harmanlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Her bir pitanın arasına paylaştırın. Dilerseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.
Kıymalı Pita Tarifi:
4 adet pita
500 gr. kıyma
1/2 SB çeri domates, ikiye kesilmiş
1/2 SB tulum peynir
2 yaprak marul
Kıymayı dilediğiniz yağda kavurun. Pitaların aralarını açıp diğer tüm malzemeleri paylaştırın. Dilerseniz yoğurt ya da ranch sos ile servis edebilirsiniz.
Etli Pita Tarifi:
4 adet pita
350 gr. kuşbaşı et
4 YK yoğurt
1,5 SB semizotu, kıyılmış
4 adet biber turşusu
Kuşbaşı etleri dilediğiniz yağ ile kavurun. Yoğurt ile semizotunu karıştırın. Pitaların arasına kuşbaşı etleri, yoğurtlu semizotunu, biber turşusunu paylaştırıp servis edin.
Pita Hamburger Tarifi:
4 adet pita
4 adet hamburger köftesi
1 adet domates, doğranmış
4 adet marul
4 YK sos, dilediğiniz
Hamburger köftelerini kızartın. Pitaların arasına dilediğiniz sosu sürün. Hamburger köftesini, domates ve marulları ekleyerek servis edin.
Mantarlı Füme Etli Pita Tarifi:
4 adet pita
1 SB mantar, doğranmış
8 dilim dana füme et
8 dilim çedar peyniri
2 YK krem peynir
Mantarları dilediğiniz yağda kavurun. Pitaların içini mantar, füme et, çedar peyniri ve 1'er tatlı kaşığı krem peyniri ekleyerek fırında çedarlar eriyinceye kadar pişirin.
Lor Peynirli Sebzeli Pita Tariifi:
4 adet pita
1 SB mantar, doğranmış
2 adet köz biber, doğranmış
2 adet kabak, doğranmış
1/2 SB lor peyniri
Tüm sebzeleri dilediğiniz yağda soteleyin. Pitaların üzerine dilerseniz önce yeşillik koyarak sebzeleri üzerlerine yerleştirin. Lor peyniri serperek servis edin.
Sucuklu Pita Tost Tarifi:
4 adet pita
12 dilim sucuk
8 dilim kaşar peyniri
1 YK tereyağı
1 TK pul biber
Tüm malzemeyi eşit olarak pitaların içine paylaştırın. 10 dakika kadar 180 derece fırında ısıttıktan sonra servis edin.
Somonlu Pita Sandviç Tarifi:
4 adet pita
2 adet fileto somon
1 adet domates
4 adet marul yaprağı
2 YK mayonez
Somonları dilediğiniz şekilde pişirin. Domatesleri yuvarlar şekilde doğrayın. Pitaların içine mayonez sürün. Kalan malzemeleri eşit paylaştırıp servis edin.
Ton Balıklı Pita Tarifi:
4 adet pita
250 gr. ton balığı
3 YK çekirdeksiz zeytin
80 gr. beyaz peynir
2 SB söğüş salata
Tüm malzemeleri harmanlayın. Pitaların içine doldurup servis edin. Dilerseniz zeytinyağı ya da limon da ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Pita Paketleri Tarifi:
4 adet pita
4 YK sürülebilir çikolata
1 adet muz, dilimlenmiş
1/2 SB yaban mersini
1/2 SB frambuaz
Pitaların içine birer tatlı kaşığı çikolata kremasından sürün. İçlerine meyveleri paylaştırın.
Oha bu Pita neymiş böle ya çok güzel gözüküyor :/ hepsine baktım da abartısız sırasıyla hepsini ayırt etmeksizin yerim.. Kötü bi karışım kötü bir ürün yok çünkü :)
oruçluyken bu galeriye girmek gibi bir gaflete düştüm, ağlicam