İşte dünyanın en güzel zamanı geldi mangal zamanı! Mangal yapmak hepimizin bayıldığı şeylerden, Ramazan da bittiğine göre her günü mangal yaparak değerlendirebiliriz!
İşte dünyanın en güzel zamanı geldi mangal zamanı! Mangal yapmak hepimizin bayıldığı şeylerden, Ramazan da bittiğine göre her günü mangal yaparak değerlendirebiliriz!
Evet eğer buzlukta ya da dolapta önceden pişirilmiş bir pizzanız varsa siz etleri pişirene kadar etraftakileri oyalamak için pizzaları ısıtabilirsiniz.
Izgaranın üzerindeki birikmiş yağların en büyük düşmanı soğan! Izgara yavaş yavaş ısınmaya başlarken iyice soğan sürmelisiniz!
İlk olarak kömürleri karıştırdığınız maşayı bir kenara alın ve uçu tırtıklı ve kalın bir maşa ile etleri çevirin.
Köfteleri iyi pişirmek isterseniz tam ortalarına parmağınızla bastırıp o şekilde ızgaraya atmanız yeterli olacaktır.
Hamburger seven çocuklara enfes köfteler yapmak isterseniz köftelerin içerisine minik buz küpleri yerleştirmeniz köftenizi daha sulu yapacaktır.
Etlerin marinasyonu çok önemli! Bu sefer bir değişiklik yapıp siyah bira ile etlerinizi marine edebilirsiniz!
Diğer marinasyonlar için şuraya göz atabilirsiniz.
Her zaman kek pişirmek için kullanılmayacaklar ki canım! Bu sefer de soslar ve ekstra malzemeler için size yardımcı olsun.
Ellerinizi çok kirletmemeniz gerekebilir böyle bir durumda yiyeceklerinizi kocaman bir kavanozda marine edebilirsiniz!
Közlerin arasına birkaç dal taze biberiye koyun. Etlerdeki mis kokunun farkına varacaksınız!
Izgaranıza dizdiğiniz limonlar hem balığınıza mükemmel aroma katabilir hem de balığınızın pişerken dağılmasını engeller.
Bütün köfteler piştiğinde onlarla tek tek uğraşmak yerine ızgaranıza monte edeceğiniz kulplarla kolayca ızgaranızı kaldırabilirsiniz.
Kanatlar daha güzel pişer düşüncesiyle kendilerini sakın ha sakın şişe dizmeyin.
Köftelerin suyu hemen uçup giden cinstendir. Siz siz olun sık sık çevirerek az biraz suyunu heba etmeyin.
Evet sarımsak da patates de köze gömülünce harikalar yaratanlardan. Ama dikkat edin. çok harlı közün içerisine gömüp yiyecekleri yakabilirsiniz.
Benim etim iyi pişmiş olsun derken aman diyelim etleri kömür yapmayın!
Her sebzenin pişme süresi farklıdır bu nedenle hepsini aynı şişe takıp bazılarını yakmayın.
pizza ,hamburger köftesi, siyah bira, muffin kalıbı. mangal için harbi şunlar olmazsa olmaz ya. yapamıyorum arkadaş muffin kalıpsız siyah bira ile marine edilmiş et olmadan yapamıyorum yemin ediyorum.
mangal yapman için evvela bi enişten olacak
Bak ofisteyim ekranın içine girmemek için zor tutuorum şerefsizim. Burnuma burnuma geliyiii sanki kokular