Etin en lezzetli hali olan kuzu şiş ve yanında karamelize olmuş, sıcak sıcak servis edilen soğan salatası.... “Soğan bu kadar mı güzel kokar?” dedirten bu ikili, klasik mangal keyfini ev ortamına taşımak isteyenlerin yeni favorisi olabilir! 🤤
Etin en lezzetli hali olan kuzu şiş ve yanında karamelize olmuş, sıcak sıcak servis edilen soğan salatası.... “Soğan bu kadar mı güzel kokar?” dedirten bu ikili, klasik mangal keyfini ev ortamına taşımak isteyenlerin yeni favorisi olabilir! 🤤
1 kg kemiksiz kuzu eti
1/2 SB süt
1/2 TK biber salçası
1 diş sarımsak
3 YK zeytinyağ
1/2 TK tuz
1/2 tK karabiber
1 TK toz biber
1 TK pul biber
1. Etleri süt içinde en az 2 saat bekletin. Daha sonra süzün malzemelerle karıştırın. Şişlere dizip Airfryer’ın haznesine yerleştirin. Kırmızı et ayarında kontrollü pişirin.
3 adet orta boy soğan
Bir tutam maydanoz
1 YK sumak
1/2 TK pul biber
3 YK zeytinyağı
1/2 limon suyu
1/2 TK tuz
1. Soğanları julyen doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. 180 derecede 10 dakika pişirin. Sonrasında da bir kaba alın ve diğer malzemelerle birlikte karıştırın.
Afiyet olsun!