Ev yapımı köfteyle fırın patatesi birleştirip nefis bir akşam yemeği hazırlıyoruz! Üstü hafif kızarmış, altı lokum gibi pişmiş bu tarifle, “Bugün ne pişirsem?” derdine son! 😜
Ev yapımı köfteyle fırın patatesi birleştirip nefis bir akşam yemeği hazırlıyoruz! Üstü hafif kızarmış, altı lokum gibi pişmiş bu tarifle, “Bugün ne pişirsem?” derdine son! 😜
Malzemeler
3-4 adet patates
2 YK zeytinyağı
Tuz
Köfte için;
500 gram kıyma
1/2 SB galeta unu
1 yumurta
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sos için;
2 YK domates salçası
1 SB su
Tuz
1. Köfte için gerekli malzemeleri yoğurun ve ceviz büyüklüğünde alıp elinizle şekil verin. Köfte ayarında pişirin.
2. Patatesleri soyup halka halka kesin. Tuz ve yağ ile kaplayın. Patates ayarında pişirin. Daha sonra sos için gerekli malzemeleri çırpın. Güveç içine bir patates bir köfte dizin. Sosu üzerine dökün ve 160 derecede 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!