“Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, doğru yerdesiniz! Bir yanda lokum gibi pişen eli böğründe kebabı, diğer yanda mis gibi kokusuyla iştah kabartan güveçte perde pilavı… Hem pratik hem nefis bu tarifleri kaçırmamak için aşağıya kaydırın! 👇
“Bugün ne pişirsem?” diye düşünüyorsanız, doğru yerdesiniz! Bir yanda lokum gibi pişen eli böğründe kebabı, diğer yanda mis gibi kokusuyla iştah kabartan güveçte perde pilavı… Hem pratik hem nefis bu tarifleri kaçırmamak için aşağıya kaydırın! 👇
500 gram tavuk
1 SB domates
3 adet biber
1 adet patates
4 diş sarımsak
9-10 adet arpacık soğan
Tuz
Pul biber
Karabiber
Kekik
4 YK zeytinyağı
Tereyağı
Sosu İçin;
2 TK domates/biber salçası
1 SB sıcak su
2 YK zeytinyağı
1. Sos için gerekli malzemeler çırpın. Sebzeler, ve tavuğu küp küp doğrayın. Malzemeleri sırayla dizin. Üzerine sos dökün ve sebze ayarında pişirin.
Perde Pilavının Hamuru için:
1 adet yumurta
2 YK yoğurt
1/4 SB zeytinyağı
Tuz
Aldığı kadar un
1. Hamurun yapımı için bütün malzemeleri güzelce yoğurun. Hamuru 3 parçaya kesin. Merdane ile hamuru açın. Güvecin üzerine serin. İçini pilav ile doldurun. Kapatın ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun!