Hem köfte severleri hem de köz patlıcan düşkünlerini aynı tabakta buluşturan bir tarif geliyor: Airfryer’da Beğendili Köfte! 🤤
Hem köfte severleri hem de köz patlıcan düşkünlerini aynı tabakta buluşturan bir tarif geliyor: Airfryer’da Beğendili Köfte! 🤤
Beğendisi için;
3 adet patlıcan
2 diş sarımsak
Köftesi için;
500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1/4 demet doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı galeta unu
1 TK tuz
1/2 TK karabiber
1/2 TK kimyon
1/2 TK toz kırmızı biber
1. Köfte için gerekli malzemeleri iyice yoğurun ve ufak parçalar alıp elinizle şekil verin. Et ayarında köfteleri pişirin.
2. Patlıcanları delin ve sarımsaklarla birlikte sebze ayarında közleyin. Süre sonunda patlıcanları soyun. Sarımsakla birlikte bıçaktan geçirin. Tabağa beğendiyi yayın, üzerine köfteleri dizin ve servis edin.
Afiyet olsun!