Malzemeler
50 gr beyaz peynir
Yarım kahve fincanı ceviz içi
1 kahve fincanı tavuk suyu
1 çorba kaşığı süt kreması
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam taze nane
Bir çimdik muskat
115 gr papardelle makarna
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Bir tencereye su ve tuzu ilave edip ocağa alarak kaynatalım. Kaynayan tuzlu suyun içine papardelle makarnayı ilave edip haşlayarak süzdürelim. Bir kahve fincanı tavuk suyu ve tuzsuz beyaz peyniri çırpma teli ile çırpıp küçük bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim...