Sofraların olmazsa olmazı, vitamin ve mineral değeri yüksek peynirleri uzun süre muhafaza etmek pek kolay değildir.
Su ve protein içeriği yüksek gıdaları seven küf, uygun ortamı bulduğu anda yayılmaya başlar.
Bunu önlemek için, peyniri nasıl muhafaza etmemiz gerektiğini sizler için derledik.