Onedio Logo

Perde Pilavı Nasıl Yapılır? İşte Perde Pilavı Tarifi...

Kapak Görseli

Perde Pilavı İçin Gerekli Malzemeler

Perde Pilavı İçin Gerekli Malzemeler Görseli

Perde Pilavının iç pilavı için:

  • 3 su bardağı pirinç

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 4,5 su bardağı su ve tavuk suyu karışımı

  • 2 adet tavuk budu

  • Yarım kahve fincanı kuş üzümü

  • 200 gr çiğ badem

  • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık

  • Karabiber, tuz

Perde pilavının hamuru için:

  • 2 adet yumurta

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • Yarım su bardağı zeytinyağı

  • Tuz

  • Alabildiği kadar un

Perde Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tavuk butlarını haşlayın ve suyunu pilavda kullanmak üzere kenara alın.

  • Bir pilav tenceresinde yağı eritin ve yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyerek 3-4 dakika kadar kavurun.

  • Ardından 2 kase kadar tavuk suyunu ekleyin.

  • Yarım yemek kaşığı da tuz ekleyerek kapağını kapatın ve pilav tam olarak pişmeden, hala diriyken ocaktan alın.

  • Didiklediğiniz tavuk etini, kuş üzümünü ve karabiberi pilava ekleyip iyice karıştırın.

  • Ardından hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kaba ekleyerek iyice yoğurun.

  • Yoğurduğunuz hamurdan biri küçük diğeri büyük iki parça elde edin.

  • Büyük parçayı 3-4 mm kalınlığında açıp kabın tabanına kenarları kapanacak şekilde yerleştirin.

  • Ardından içine pilavı koyup küçük parça hamurla üzerini kapatın.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında hamur kızarana dek pişirin.

Perde pilavınız hazır. Ters çevirip servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz!😋

Popüler İçerikler

TSK'da FETÖ Operasyonu: 176 Asker Hakkında Gözaltı Kararı Verildi
TSK'da FETÖ Operasyonu: 176 Asker Hakkında Gözaltı Kararı Verildi
RTÜK 3 Kanala, Spotify'a ve Netflix'e Ceza Yağdırdı: Tele 1, Halk TV ve Sözcü TV’nin Lisansı İptal Edilebilir
Menzil Torununa Ağızları Açık Bırakan Nişan! 17 Milyar Liralık Serveti İtiraf Eden Menzil'den Yeni Görüntüler