Sizleri evde film izlerken veya arkadaşlarınızla sohbet ederken atıştırabileceğiniz oldukça masum cipslerle tanıştırmak istiyoruz. Çeşitli sebzelerden yapabileceğiniz, klasik paketli cipsleri aratmayacak bu çıtır çıtır atıştırmalıkları doyasıya yerken hiç vicdan azabı da çekmeyeceksiniz. Özellikle diyet dönemlerinde ansızın bastıran abur cubur yeme ihtiyacınızı giderecek birbirinden leziz yağsız ve sağlıklı cips tarifleri için kolları sıvamaya başlayın!
MALZEMELER
● 1 büyük boy taze patates
● 1 çay kaşığı tuz
● Dilediğiniz miktarda çeşitli baharatlar (köri, toz sarımsak, kırmızı toz biber, garam masala vs.)
HAZIRLANIŞI
● Kabuğunu soyduğunuz patatesi yıkayın.
● Bir sebze soyacağıyla olabildiği kadar ince şekilde dilimleyin.
● Yağlı fırın kâğıdı serdiğiniz tepsiye patatesleri yerleştirip üzerine baharat ve tuz serpiştirin.
● Mikrodalgada yaklaşık 5 dakika kadar pişirdikten sonra tüketin.
MALZEMELER
● Yarım paket kalem makarna
● 1 çorba kaşığı un
● Yarım çay bardağı rendelenmiş eski kaşar
● 1 çay kaşığı tuz
● 1 çay kaşığı kekik
● 1 çay kaşığı pul biber
● 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
● Kaynayan suya yarım paket makarnayı katın.
● Haşlama suyuna tuz atın.
● İstediğiniz yumuşaklığa gelen makarnayı ocaktan alın ve süzgeç yardımıyla makarnanın fazla suyunu süzün.
● Geniş bir karıştırma kasesine aldığınız makarnanın üzerine unu, rendelediğiniz eski kaşar peynirini ve baharatları ekleyin.
● Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine alıp istediğiniz çıtırtıya ulaşana dek pişirin.
● Soğumadan tüketin, afiyet olsun.
MALZEMELER
● 4 adet kırmızı elma
● 1 çay kaşığı tarçın
● 2 çorba kaşığı süzme bal
HAZIRLANIŞI
● Elmaları yıkayın ve ince, yuvarlak halkalar hâlinde dilimlere ayırın.
● Yağlı fırın kâğıdı serdiğiniz tepsinin üzerine elma dilimlerini yerleştirin.
● Yumurta fırçası yardımıyla her bir elma dilimi üzerine süzme bal sürün.
● Ardından tarçın serpiştirin.
● Önceden ısıttığınız 120 derecelik fırında elmalar çıtır çıtır olana dek dilimleri pişirin.
● Henüz ılıkken tüketin.
MALZEMELER
● 2 su bardağı haşlanmış nohut
● 1 çay kaşığı tuz
● 1 çay kaşığı pul biber
● 1 çay kaşığı sarımsak tozu
HAZIRLANIŞI
● Haşlanmış nohutları derin bir karıştırma kabına alın.
● Üzerine tuz, pul biber ve sarımsak tozu ekleyip iyice karıştırın.
● Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine nohutlar birbirlerine temas etmeyecek şekilde dizin.
● Önceden 170 dereceye ısıttığınız fırında yarım saat pişirin.
MALZEMELER
● 2 adet tortilla ekmeği
● 2 çorba kaşığı domates sosu
● 1 çay kaşığı tuz
● İsteğe bağlı baharatlar
HAZIRLANIŞI
● Lavaşları üçgen formunda kesin.
● Üzerlerine fırça yardımıyla domates sosu sürün ve tuz serpiştirin.
● İsteğinize göre baharatlarla lezzetlendirin.
● Yarım saat boyunca 180 derecelik fırında güzelce kızarana dek pişirip servis edin.
MALZEMELER
● 1 adet yeşil kabak
● 1 çorba kaşığı elma sirkesi
● Deniz tuzu
● 1,5 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
● Fırınınızı 90 dereceye ayarlayın.
● Kabakları ince ince dilimleyip karıştırma kabına aktarın.
● Üzerine deniz tuzu, sirke ve sızma zeytinyağını gezdirip karıştırın.
● Karıştırma kabının üzerini streç filmle kaplayıp 10-15 dakika dinlendirin.
● Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine kabakları aralıklı şekilde dizip 2 saat pişirin.
● Sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
MALZEMELER
● 3 adet kırmızı pancar
● 1 çay kaşığı beyaz biber
● 1 diş sarımsak ya da 1 çay kaşığı toz sarımsak
● 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
● 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
● Pancarları soyup yıkayın ve incecik dilimleyin.
● Bir kaba aktardığınız pancar dilimlerinin üzerinde sarımsak, beyaz biber, deniz tuzu ve sızma zeytinyağını gezdirin; ardından güzelce karıştırın.
● 10-15 dakika kadar bekletin.
● Dilimleri fırın tepsisi üzerine aralıklı şekilde yerleştirip 180 derecelik fırında çıtır bir hâl alana dek pişirin.
MALZEMELER
● 4 adet havuç
● 1 çay kaşığı biberiye
● 1 çay kaşığı sarımsak tozu
● 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
● 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
● Havuçları sebze soyacağıyla kabuklarından arındırın.
● Güzel bir şekilde yıkayıp ince ince dilimleyin.
● Üzerinde biberiye, sarımsak tozu, tuz ve sızma zeytinyağını gezdirdikten sonra dilimleri güzelce harmanlayın.
● Fırın tepsisine dilimleri havuçlar birbirine temas etmeyecek şekilde dizip önceden 180 derecede ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.
● İlk olarak 20 dakika 180 derecede, ardından 10 dakika 120 derecede pişirdikten sonra servis edin.