Kırmızı (mor) lahana, kış sofralarının vazgeçilmez bir lezzeti. İster salatalara kullanın ister turşusunu yapın mor lahana aynı zamanda son derece besleyici. Bu sene pazarlarda mor lahananın tanesi büyüklüğüne göre 70-80 liradan alıcı buluyor. Fakat tüccarlar, çitçiden tanesini 5 liraya almak istiyor!
Bursa'nın Nilüfer ilçesindeki semt pazarlarında mor (kırmızı) lahananın tanesi iriliğine göre 70-80 lira arasında satılıyor. Tüketicisi de bulunan mor lahana, özellikle kış aylarında bol bol satılıyor. Fakat tüccarlar, mor lahana için oldukça düşük bir fiyat belirledi.
Niğde'nin Bor ilçesindeki bir üretici, tüccarlarından kendisinden 5 liradan almak istediğini belirtti. Bu üretici, kesim yapmama kararı aldı ve ürününü tarlada bıraktı.
Tüccarın 5 liradan alması durumunda ise satışıyla aradaki fark, 16 kat ediyor. Yani tarlada ucuza alınan bir ürün sofraya gelene kadar 16 katına çıkmış oluyor. Birçok tüketici, mor lahananın fiyatını yüksek bulduğu için almaktan vazgeçerken diğer tarafta bu ürün, maliyeti kurtarmadığı için tarlada çürümeye terk ediliyor. Elbette bu durum da emek ve ekonomik kayıp anlamına geliyor.
Niğde'nin Bor ilçesinde 25 dönüm alanda satılamadığı için tarlada kalan ve çürümeye başlayan kırmızı lahananın üreticisi Hasan Aydın, tanesine 5 lira verdikleri için anlaşamadığını söyledi. Toplaması, nakliyesi gibi maliyetler de eklendiğinde 5 liranın kendisine fayda sağlamayacağını dile getiren Aydın, 'Nakliyesini, işçiliğini kurtarmadığı için kesmedik. Ondan sonra da böyle kaldı' diyor.
😡😡😡