Gıda ürünlerindeki hileler bir süredir yakından takip ediliyor. Taklit ürünler, gıdada uygun olmayan maddelerin uygulanması ve zararlı bileşenlerin ürünlerin içinde yer alması büyük skandallara yol açmıştı. Greenpeace de yeni bir araştırma yaparak pazar ve markette satılan meyve ve sebzeleri mercek altına aldı.
Pazar ve marketteki sebze ile meyvelerde de durum oldukça kötü çıktı.
İstanbul'da analiz edilen 155 sebze ve meyve örneğinin yüzde 61'inde birden fazla pestisit kalıntısına rastlandı. Aynı örneklerin yüzde 43'ünde ise PFAS adı verilen kimyasallar tespit edildi.
Bu maddelerin çocuklarda beyin gelişimini olumsuz etkilediği, yetişkinlerde ise kanser riskini artırdığı biliniyor. Pestisitlerin ve PFAS'ın insan sağlığı üzerindeki bu olumsuz etkileri, gıda güvenliği açısından endişe verici boyutta.
Greenpeace'in İstanbul'da yaptığı araştırmada, market ve pazarlardan alınan 155 sebze-meyve örneği incelendi.
Analiz sonuçlarına göre:
- Örneklerin %61'inde birden fazla pestisit kalıntısı bulundu
- Örneklerin %43'ünde PFAS kimyasalları tespit edildi
Bu kimyasalların:
- Çocuklarda beyin gelişimini olumsuz etkilediği
- Yetişkinlerde kanser riskini artırdığı belirtiliyor
Ürünlerin yüzde 31,6’sında hormonal sistemi bozan, beyin gelişimini etkileyen ve kanserojen pestisitlere rastlandı.
İstanbul'da satılan sebze ve meyveler üzerine yapılan araştırmada çarpıcı sonuçlar ortaya çıktı. Greenpeace Türkiye ve Dr. Bülent Şık tarafından yapılan incelemelerde, şehirde satılan 155 adet sebze ve meyve örneği analiz edildi.
Analiz sonuçlarına göre:
- İncelenen örneklerin yüzde 61'inde birden fazla pestisit kalıntısı tespit edildi
- Örneklerin yüzde 43'ünde PFAS adı verilen zararlı kimyasallar bulundu
- Örneklerin yüzde 33'ü Türk Gıda Kodeksi standartlarını karşılamadı
En yüksek pestisit oranlarına sahip ürünler:
Salamura yaprak (yüzde 80)
Yeşil sivri biber (yüzde 70)
Ispanak (yüzde 67)
Kıvırcık marul, armut ve üzüm (yüzde 40 civarı)
Uzmanlar, özellikle çocukların sağlığı konusunda uyarıyor:
- Pestisitler çocuklarda beyin gelişimini olumsuz etkiliyor
- Bağışıklık ve hormonal sistemlerde hasara yol açabiliyor
- Kanser riskini artırıcı etkileri bulunuyor
PFAS ('sonsuz kimyasallar'), doğada ve vücutta uzun süre kalan zararlı insan yapımı maddelerdir. Kanser, tiroit hastalıkları ve doğurganlık sorunlarına yol açarlar, vücuttan atılmaları çok zordur.
Pestisitler tarımda kullanılan kimyasallardır. Uzun süreli maruziyet kanser, hormonal bozukluklar ve sinir sistemi hasarı gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Sanırsın nükleer reaktör patladı ülkede. Mis gibi toprak, hava, güneş ama zehir yesin millet. Kasıtlı dostlar, kasıtlı. Aptal olsa yapmaz bunu insan.
Allah belanızı versin ne diym. Nolcak mesela bu sorumlular para cezasi ile kurtulup halka soktuklari yanlarina kar kalicak muhtemelen
koca ülke kısır oldu bunlar yüzünden.eskiden 10,12 tane çocuk yapardı millet.şimdi bir çocuk tutturana kadar 3 sene geçiyor.