Her pişirme şekli ile ayrı güzel olan patates, sulu yemeği ile de çok seviliyor. Ağızda eriyen patatesler ve oldukça kıvamlı suyuyla yemesi pek bir keyifli patates yemeği yapımı kolay ve maliyeti de ucuzdur. Evde kolay ve harika patates yemeği tarifi için kollarınızı sıvayıp hemen harekete geçebilirsiniz. Peki, patates yemeği nasıl yapılır ve hangi malzemeler kullanılır? İşte nefis sulu patates tarifi...
Patates, hemen hemen her yemekte kullanılmaktadır. Pratik ve kolay pişmesi ile ev hanımlarının sık sık tercih ettiği patates sulu yemeği ile de sofralarda yerini alıyor. Etli ya da etsiz olarak arzuya göre sulu patates yemeği pişirilebilir. Çeşitli baharatlara lezzetlendirilebileceği gibi havuç ilavesi yaparak da bu leziz yemeği pişirebilirsiniz. Evde kolay sulu patates yemeği tarifi için kollarınızı sıvayabilir ve yapım aşamasına okuyarak geçebilirsiniz. Sulu patates yemeğine haberimizde yer verdik. Peki, patates yemeği nasıl yapılır?
Sulu patates yemeği yapılışı özellikle ilk kez deneyecek olan kadınlar tarafından sıkça araştırılmaktadır. Adım adım malzemeler ve yapım aşaması için ayrıntılarını inceleyebilirsiniz. İşte malzemeler;
• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 adet orta boy patatesin kabukları soyulur. Büyük küpler olacak şekilde doğranır ve biraz suda bekletilir.
• Soğan sebze tahtasında yemeklik doğranır. Tencereye sıvıyağ alındıktan sonra üzerine soğanlar eklenir, kavrulur. Soğanların rengi döndüğünde 2 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve hızlı bir şekilde kavrulur.
• Suyu süzgeç yardımı ile süzülen patatesler tencereye ilave edilir, yemeğin suyu ve baharatları da eklenerek pişmeye bırakılır. Patatesler yumuşadığında ocağın altı kapatılır. Sıcak
sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Patates Yemeği Püf Noktası
Patates kısa sürede pişecektir. Bu yüzden Patatesleri mümkün olduğu kadar kontrollü pişirin. Tencerenin kapağını kapatmadan arada pişip pişmediğine bakarak patateslerin dağılmalarını önleyebilirsiniz.