2-3 adet patates
1/2 kase kaşar rendesi
3-4 adet yeşil biber
1 adet mor soğan
4-5 adet sosis
Tuz Karabiber
Yumurta
Un
Galeta unu
Patatesleri soyup küp kesin ve tuzlu suda haşlayın. Sosisleri de ayrı bir yerde haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin. İçine kaşarı, küp doğranmış soğan, biber ve sosisleri atıp karıştırın. Baharatını ilave edin. Ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizle şekilde verin ve yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Buzlukta 45-50dk bekletin. Önce una sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulayın ve kızgın yağda pişirin. Dilerseniz hardal, mayonez ve turşu ile hazırlayabileceğiniz sos ile servis edin. Afiyet olsun.