Paella Tarifi: Domates Festivali'nin Simgesi Haline Gelen Paella Nasıl Yapılır?

Brezilya'da her sene gerçekleştirilen Domates Festivali'nin yarışma yemeği paella tarifini sizler için yazdık.

Paella Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı pirinç

  • 300 gram karides (temizlenmiş)

  • 2 adet soğan

  • 5 diş sarımsak

  • 1 adet kırmızı biber

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı köri

  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

  • Maydanoz

  • Limon

  • Tuz

Paella Hazırlanışı

İlk olarak ince ince doğradığınız soğan ve sarımsakları zeytinyağında kavurun. Karidesleri de ekleyin. Yüksek ateşte kavurun. 

Ardından pirinçleri ekleyip kavurun. Sonrasında pirinçlerin üzerini biraz geçecek kadar ılık su ekleyin. Baharatlarını ilave edin. Pilav pişirir gibi pişirin.

Demlenen paella, servis için hazır. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine maydanoz doğrayabilirsiniz. Limon dilimleriyle de tabağınızı süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun :)

Popüler İçerikler

Bahis Reklam ve Teşvik! Acun Ilıcalı, TV8 ve Exxen Yetkilileri Hakkında Soruşturma Başlatıldı
Askerlerine Cinsel Saldırıda Bulunan Komutana 38 Yıl 70 Ay Hapis Cezası Verildi
Türkiye Kaçıncı Sırada? Bir Ankete Göre En Güzel Kadınların Bulunduğu Ülkeler Açıklandı