Ramazan ayında beslenme düzenimiz neredeyse tamamen değişiyor. Bu durum ise metabolizmamızın yavaşlamasına ve dolayısıyla da kilo almamıza neden oluyor. Yaza girerken vermek istediğiniz kiloları fazlası ile geri almak istemiyorsanız bu içeriğimize mutlaka bir göz atmalısınız. İşte ramazan ayında kilo almamak için yapılması gerekenler!
Besinlerin kolay şekilde yağa dönüşmesi ise ne yazık ki kilo almamıza neden oluyor. Aynı zamanda yaşanan bu durum kilo alımı birlikte bazı sağlık problemlerini de beraberinde getiriyor.
Egzersiz yapılmadığı gibi bir de üstüne çay saatlerinde tatlılar ve pastalar tüketerek aldığımız kalori miktarını iyice yükseltiyoruz. Gece yapılmayan egzersiz gün içerisinde oruç tutulduğu için yine yapılamıyor. Yani az egzersiz çok yemek diyoruz ve 30 günün sonunda kendimizi kilo almış buluyoruz.
Oruç tutarken neredeyse 12 saatlik bir süre boyunca yemek yenmemesi vücuttaki kan şekerinin düşmesine neden olur. Bu nedenle kişiler az ve sık beslenme çeşidi ile kan şekerini ideal düzeyde tutmalıdır.
Sahur yaparken ise midede uzun süre kalabilecek ve kan şekerinde değişikliğe enden olmayacak yiyecekler seçilmelidir. Örneğin sahurda kıymalı sebze yemekleri, tahıl çorbaları, az tuzlu peynirler tüketilebilir. Aynı zamanda gün içerisinde ve sahurda bol su içilmelidir.
Eğer oruç tutarken çalışmaya devam ediyorsanız mutlaka sahurda yeterli miktarda su tüketmeniz gerekmektedir. Sahurda tükettiğiniz su gün içerisinde ihtiyaç duyacağınız suyu karşılayacaktır.
İftar ve sahur zamanlarında hızlı ve çok fazla yemek yiyerek midenin doldurulmaması gerekir. Bu şekilde yemek yemek tansiyon yükselmesi ve kan şekerini dengeleyen hormonların hızlı salgısına neden olabilir.
Yemek seçimi yapılırken çok yağlı, tuzlu ve baharatlı yemeklerden kaçınılması gerekir. Bu besinler yerine hazmı daha kolay olan ve midede uzun süre kalabilen lifli besinler, sebzeler ve meyveler tercih edilmelidir.
Yine iftara başlarken hurma, su, peynir, zeytin ya da kuru kayısı tercih edilebilir. İftar saatinden yarım saat sonra ise normal yemeğe geçilebilir. Yemekten sonra yenecek tatlıların ise hamurlu ya da kızartılarak yapılan tatlılar olmamasına dikkat edilmelidir.
Örneğin Ramazan aylarının sembolü haline gelen güllaç yemekten sonra yiyebileceğiniz en ideal tatlılardan bir tanesidir. Ancak tatlı tüketimi haftada 1-2 kez ile sınırlı olmalıdır.
İftarda tercih edilen et, tavuk ve balık gibi protein içeriği zengin olan besinler tokluk hissinin daha uzun süreli olmasına neden olur. Yemeğin yanında tüketilen pilav ve makarna gibi besinleri tam tahıllı çavdar veya kepekli ekmek ile değiştirmek ise kan şekerinizin yükselmemesine neden olur.
İftardan yaklaşık olarak 1.5 saat sonra ara öğün yapabilirsiniz. Bu ara öğünlerde meyve ve fındık, ceviz, badem gibi yağlı yemişleri tercih edebilir ve metabolizmanın hızlanmasını sağlayabilirsiniz.
Sahur vaktinde tüketeceğiniz çay yerine ıhlamur ya da kuşburnu gibi bitki çaylarını seçeneklerinize ekleyebilir ve sindiriminizin kolaylaşmasını sağlayabilirsiniz. Yine iftar sonrasında tüketeceğiniz rezene, nane ve papatya çayları da hazmı kolaylaştırır.