Malzemeler;
1 buçuk su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 buçuk su bardağı un
1 yemek kaşığı kuru maya
Üst Malzemeleri:
2 yemek kaşığı su
1-2 tatlı kaşığı tuz
Kase için:
Tarif:
Ilık suda şeker ve mayayı eritin. Kabardıktan sonra diğer tum malzemelerle hamuru hazırlayın ve kabarması için ılık bir ortamda üzeri kapalı olarak bekletin. Hamurun yarısını büyük diğer yarısını biraz daha küçük olacak şekilde parçalara bölün ve her birine yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Ekmekler iki kat olana kadar yaklaşık 45 dakika bekletin. Keskin bir bıçakla üzerlerini + şeklinde çizin, Su ve tuzla hazırlanan üst malzemesini ekmeklerin üzerine sürün. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Büyük boy ekmeklerden birinin üst kısmını kesip içini boşaltarak bir çorba kasesi oluşturun. Küçük ekmeklerden birini de ortadan ikiye bölün, göz ve burun için bıçakla çizikler atıp göz yerine kuru üzümleri, burun yerine bonibonu yerleştirin. Çorba kasesinin bir ucuna kürdan yardımıyla yerleştirin. Kalan ekmeklerden kulak yaparak yine kürdan yardımıyla süsleyebilirsiniz.
yazılı yemek tariflerini özlemiştik böylesi daha iyi ;)
Nimetten oyun yapmislar