Her ay sebzeleri yazardım. Aylardan kara kış olunca yazılacak sebzeler tükendi eh durum bu olunca en güzeli kışı yıldızı balıkları yazmak diye düşündüm. Hadi gelin bu ayki mis gibi 9 balıktan enfes şeyler yapalım...
Her ay sebzeleri yazardım. Aylardan kara kış olunca yazılacak sebzeler tükendi eh durum bu olunca en güzeli kışı yıldızı balıkları yazmak diye düşündüm. Hadi gelin bu ayki mis gibi 9 balıktan enfes şeyler yapalım...
Biliyorum hamsinin en güzel hali hamsili pilavdır ama biraz değişiklik yapmamız gerek. Eh durum bu olunca ben size hamsi mantısını tanıtmaya karar verdim.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Hamsi kuşu en zahmetli balık yemeklerinden biridir. Bu sefer biraz daha zahmete katlanıp içine patates ve kaşar ekleyebiliriz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kefalin lezzetini birçok sebze ile birleştiren şey işte bu çorba!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kefalin içini bol bol sebzeyle doldurup mükemmel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Lüferi dümdüz mısır ununa bulayıp kızartmak yerine biraz farklı aromalar ekleyip değişik bir lezzet yaratabilirsiniz. Yanına kırmızı soğanla yapacağınız garnitür ise harika olacak.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pesto içerisinde sarımsak, fesleğen ve zeytinyağı bulunduran bir sos. Eh bütün bu malzemeler de ayrı ayrı balıkla bir bütün oluşturabilecekken neden birleştirmeyelim ki?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kışın canlı renklerinden olan havucu çinekopla uyduramayabilirsiniz. Ama sandığınızdan daha lezzetli oluyorlar.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Çinekopun içini bir sürü taze ot ve mantar ile doldurup biraz fırına atıyorsunuz. Sonuç efsane güzel oluyor.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Uskumruları değişik bir şekilde yapmaya karar veririseniz pilaki iyi bir seçenek olabilir.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Asma yaprağının hafif ekşimsi hafif tuzlu enfes bir aroması vardır. İşte bu aromayı tam anlamı ile uskumruya aktarmak isterseniz aradığınız şey tam da bu.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
İstavriti şöyle bir güzel mısır ununa bulayıp akşama çıtır bir lezzetle başlayabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mezgit yumuşacık kremamsı aroması olan balıklardandır. Bu nedenle ıspanak ve krema ikilisi ile tamalanır.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Mezgitin kremamsı yumuşak yapısı onun en güzel balık köftesi olmasını sağlıyor.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kırmızı şarap ile balığı aromalandırıp bir arada pişirebilirsiniz. Emin olun sofistike bir şeften farkınız kalmayacak.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
ESKİDEN GARİBAN YİYECEĞİ OLAN BALIK RAKI YÜZÜNDEN ZENGİNLERE HİTAP EDER OLDU.
biz tatlıya bağlamaya alıştıydık mignon, balık görünce şok olduk
soslarla alakalı bir başlık görmek fena olmazdı. beklemedeyim.