Çocuklar için yemek yemeyi eğlenceli hale getirmek aslında hiç de zor değil! Biraz eğlence biraz da renk katınca bir daha isteyecekler.
Çocuklar için yemek yemeyi eğlenceli hale getirmek aslında hiç de zor değil! Biraz eğlence biraz da renk katınca bir daha isteyecekler.
Malzemeler
500 gram dana kıyma
4 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
2 adet yumurta
7 dal ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Makarna için;
1/3 paket spagetti
100 gr domates sosu
Süslemek için;
Fesleğen veya maydanoz yaprağı
Bezelye
Domates
Yapılışı
Köfte için önce, bayat ekmek içini suyla ıslatıp sıkın. 500 gram dana kıymayı derin bir kaba alıp, 1 adet orta boy soğanı rendeleyin. Üzerine ekmekleri, 2 adet yumurtayı, ince kıyılmış maydanozu, 1 çay kaşığı karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak veya oval köfteler hazırlayın. Kızgın sıvı yağda kızartın. Haşladığınız spagetti makarnalarınızı domates sosu ile karıştırın. Görseldeki gibi köftelerinizle makarnayı birleştirin. Afiyet olsun!
Malzemeler
Sandviç ekmeği
1 dilim hindi füme veya dana bacon
Domates
Zeytin
Marul
Yapılışı
Sandviç ekmeklerini tereyağında ön ve arka taraflarını kızartıyoruz, aynı tavada et ürünlerinizi de pişirin. Görselden yardım alarak dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Malzemeler
250 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Süslemesi için:
Yapılışı
Kurabiye hamurunu hazırlamak için; kakao hariç tüm malzemeleri derince bir kabın içerisine alın ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamurun 3’te 2’sine kakao ilave edin ve tekrar yoğurun. Böylece biri büyük biri küçük 2 parça ve 2 renk hamurunuz olacak. Hamurları ayrı ayrı streç filmlere sarın ve şekillendirmeden önce buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Hamur dinlendikten sonra kakaolu kısmından ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar kopartın ve avucunuzla yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Bir bıçak yardımıyla üstlerine şekiller verin. Sade hamuru alın ve küçük yuvarlaklar yaparak kaplumbağaların ayaklarını ve kafasını yapıp, kakaolu hamurdan yaptığınız yuvarlaklara iliştirin. Damla çikolata ile de gözlerini yapın ve tepsiye dizmiş olduğunuz kaplumbağa kurabiyeleri fırına sürmeden önce buzdolabına koyun. Bu şekilde yaklaşık 15 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın. Tepsiyi alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 13-15 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin ve daha sonra servis edin.
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
4 çorba kaşığı su
Tane karanfil
Yapılışı
Un dışındaki tüm malzemeyi kaseye koyun ve karıştırın. Unu yavaş yavaş karışıma ilave edin. Hamuru yoğurun. Mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Her bezeyi tezgah üzerinde aşağı yukarı 25 santimetre uzunluğunda bir çubuk gibi yuvarlayın ve tam ortasından düğüm atar gibi katlayın. Ortası kabarık, iki ucu top gibi bir şekil ortaya çıktıktan sonra bir ucunu civcivin başı gibi şekillendirin, ucunu incelterek gaga yapın. Diğer ucu kuyruk yapılacak gibi hafifçe bastırarak düzeltin ve makasla çentikler atın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve üzerine pekmezle karıştırılan suyu sürün. Civcivlere göz yapmak için karanfil taneleri kullanın. Önceden 190 dereceye ısıtılan fırında kızarana kadar pişirin.
Malzemeler
2 adet muz
Çikolata kreması
Bonibon
Pirinç patlağı veya beyaz damla çikolata
Yapılışı
Muzlarınızı ikiye böldükten sonra bıçak veya kaşık ile muzlarınızı kaplayın. Şekerlemeler ile süslediğinizde afiyetle yiyebileceğiniz minik penguenleriniz olacak.
Malzemeler
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker (silme)
2 yumurta
2 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muz
Damla çikolata
Çırpılmış krema veya krem şanti
Yapılışı
Tüm malzemeleri 7-8 dakika boyunca çırpın. Orta ateşte ısıttığımız tavaya bu harçtan kepçe ile azar azar döküp yuvarlaklar oluşturun. İki taraflı pişirin.
Malzemeler
Hamuru için;
3 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2-3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta (ikisinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
Süslemek için;
Kıvırcık marul
Sosis
Ketçap (isteğe bağlı)
Siyah zeytin
Yapılışı
Önce süt, şeker ve mayayı bir kaba alın 5 dakika bekleyin. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Yarım saat kadar mayalandıktan sonra hamurdan orta büyüklükte bezeler yapın. Fotoğrafta gösterdiğim gibi bezelerin kenarlarından kesin. Sonra büyük kısmı yuvarlayın ve küçük parçaları hamurun üzerine koyun. Hepsine şekil verdikten sonra yumurta sarısıyla 1 yemek kaşığı sütü karıştırıp üzerine sürün. Çekirdeği çıkarılmış dilimlenmiş zeytinle göz burun yapın. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Soğuyan poğaçaların ağız kısmını biraz kesin ve oraya yeşillikle, kızarmış sosis yerleştirin.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı soğuk süt
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Üzeri için;
1 paket çikolata sosu
Hindistan cevizi
Yapılışı
Yumurtalarla şekeri çırpalım. Karışıma yağ ve sütü ekleyelim. Kalan malzemelerimizi ekleyip hamuru kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar yoğuralım. Evinizde tırtıl kurabiye kalıbı varsa bir parça hamurdan alıp kalıba koyalım ve baş parmağımızla bastırarak hamurumuza şeklini verelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirelim. Kurabiyeler pişerken çikolata sosumuzu hazırlayıp soğutalım. Fırından pişen kurabiyelerimizi aldıktan sonra hazırlamış olduğumuz çikolata sosuna kurabiyenin ucunu bandırıp hindistan cevizine bulayalım. Afiyet olsun.
Malzemeler
500 gr dana kıyma (az yağlı)
Yarım su bardağı su
1 paket köfte harcı
50 gr ince doğranmış maydanoz
30 gr margarin
2 paket patates püresi harcı
3 su bardağı yağsız süt
20 gr margarin
Süslemek için;
Biberiye
Havuç
Karanfil
Tane kırmızı biber
Yapılışı
İlk olarak kıyma, köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozu bir kaseye doldurup yoğurun. Ardından cupcake kalıplarının içine spatula yardımıyla yarısını dolduracak şekilde köfte harcını yayın. Fırınınızı önceden 180 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra süt, margarin ve patates püresini tencereye koyun. Püre haline gelene kadar karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Ilıması için bir süre bekletin. Daha sonra köfteleri kalıplardan çıkarın. Patates püresinden servis yapacağınız tabağa kar zemini oluşturacak gibi yayabilirsiniz. Daha sonra üzerine köfteyi koyun. Kalan püreleri ise kardan adam şekli olacak şekilde gövde ve kafa yuvarlakları oluşturun. Büyük olan yuvarlağı gövde şeklinde köftenin üzerine koyun. Küçük yuvarlağı da kafayı oluşturacak şekilde üzerine ekleyin. Karanfiller gözleri için, kırmızı tane biberler düğme için, havuç ise burnu için kullanılabilir. Biberiye ile kardan adamın kollarını yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Yarım paket spagetti makarna
500 gram kadar sosis
Biraz sıvı yağ
Tuz
Yapılışı
Sosisleri üç parçaya bölüyoruz, isterseniz uç kısımlarında düzleşmesi için kesebilirsiniz. Bir spagetti elimize alıp sosis parçasının içinden geçiriyoruz, bir sosise 8-9 tane geçirebilirsiniz, sonra makarnayı paketindeki tarife göre tuzlu suda pişirin süzün tavada kızdırdığınız sıvı yağı ilave edin karıştırın.
Bu yemeklerin cogu sirin sekillerde olmasa bile cocuklarin severek yedigi seyler zaten. ( kofte, makarna, pankek, kurabiye vs.). 🤷🏻♀️