İyi kahveyi bulmak sanki roket bilimiymiş gibi tavırlarla size bilgi satmaya çalışan sakallı baristaya ihtiyacınız yok.
İyi kahveyi bulmak sanki roket bilimiymiş gibi tavırlarla size bilgi satmaya çalışan sakallı baristaya ihtiyacınız yok.
Üretici: Şayet üreticisi belliyse buraya yazılır. Bazen çok küçük üreticiler olduğunda burada ismi olmayabilir ancak o halde kooperatiften bahsedilir.
Çiftlik: Üreticinin belli olduğu durumlarda çiftlik ismi eklenir.
Tür: Bu çekirdeğin hangi türde olduğunu gösterir. En yaygın türler Arabice ve Robusta'dır, iyi kavurucu kahveleri neredeyse tamamiyle Arabica'dır. Bunun yanında Bourbon, Peaberry, SL-34 gibi alternatif türler de olabilir.
Rakım: Kahvenin yetiştiği yüksekliği bize söylüyor. Rakım yükseldikçe kahvenin olgunlaşması arttığı için lezzet artar.
Bölge: Adı üstünde, kahvenin ülkenin hangi bölgesinde yetiştiğini anlatır.
Tedarikçi: Kahvenin üretici sonrasında hangi aracıyla dolaşıma girdiğini burada görürüz.
Hasat: Kahvenin toplandığı zaman dilimiyle ilgili bölümdür. Dikkat edilecek kural hasat kahve paketini elinize aldığınız güne ne kadar yakınsa lezzeti de sona oranla iyi olur.
Her şeye çatır çatır link veren editörcükler şimdi vermemişlerrr yazıklar olsunnn xD sağlık olsun içerik çok güzel olmuş 🤩 ben de Mehmet Efendi'nin kahvelerini kullanıyorum, eğer tavsiye verecek olursanız açığım 🤩
Hazırlıyacağınız içeriğe.... çiftlik çifliğin adını söyler, üretici üretici kısmının adını söyler, rakım yüksekliğini söyler vb. La onedio iyice çöp oldun be yazık oldu
O tipte bir barista bulursam dediği her şeyi yapabilirim :)