Bizleri ekranlara kitleyen Master Chef yarışmasında tüm karizmasıyla dikkatleri çeken isim o! Peki Hazer Amani kimdir?
Gelin Acun Ilıcalı'nın havada kaptığı bu etkileyici adamı yakından tanıyalım!
Bizleri ekranlara kitleyen Master Chef yarışmasında tüm karizmasıyla dikkatleri çeken isim o! Peki Hazer Amani kimdir?
Gelin Acun Ilıcalı'nın havada kaptığı bu etkileyici adamı yakından tanıyalım!
Aslında onun kariyer ve eğitim geçmişi görünenden daha derin ve ilginç! O sağlam duruşunu destekleyen başarıları var ardında! Yemeklerinin namını duyan Acun Ilıcalı ve ekibinin düzenlediği televizyon ekranlarında yayına giren Master Chef Türkiye programında jüri ve sunucu olan Amani, eşsiz tecrübelerini bizimle paylaşacak.
Lezzetli yemeklerini birçok dünyaca ünlü sanatçıya tattıran Amani aralarında Elton John, Oprah Winfrey gibi isimler de yer aldığı uzun bir listeye sahip. Şöhret kokan isimlerin arasında en çok Kate Moss'a yemek yaparken heyacanlanmış. Bizi düşüncesi bile heyecanlandırdı. Ayrıca 600 kişilik bir yemekten sonra Nelson Mandela, Amani'nin elini sıkmış.
Yaptığı yemekler Louvre Müzesinde tablo gibi sergilenecek güzellikte.
Farklı lezzetleri ortaya çıkarmayı seven şefimiz, tariflere bağlı kalmayarak, Türk mutfağına yeni lezzetler kattı. 25 dakika buharda rezeneyle beklettiği kalkan tandırının üstüne rakı sosu yapmak, elbette ki yaratıcılık ister.
Türkiye'nin en lezzetli restoranı olan ve tam 22 milyon euro harcanan Chilai Restoranın baş şefi olan Amani, beraberinde 27 kişi ile çalışmakta.
İstanbul'da bir ilk olan konseptiyle restoranının sundukları ise oldukça farklı. Türk sokak lezzetlerini, hijyenik ve yaratıcı bir şekilde sunan, Hazer Amani amacını şu sözlerle ifade etti, ''Birçok kişi hijyen ve yeme şartları uygun olamadığından, sokak lezzetlerinden mahrum kalıyor. Bizler de bunu restoran haline getirerek, hijyenik bir ortamda takdim ediyoruz.'
İran asıllı Hazer Amani, TED Ankara Kolejindeki eğitimini tamamladıktan sonra, ODTÜ'nün sosyoloji bölümünden mezun oldu. Aşçılık eğitimini Cordon Bleu'de tamamlayan başarılı aşçı, okulunu birincilikle bitirdi. 9 senesini Güney Afrika'da geçirdi. Daha sonrasında Cape Wine Academy'de 4 yıl dünya şarapları ve şarap yetiştiriciği üzerine okudu. Yani sizin anlayacağınız bu iş Amani'den sorulur.
Binlerce başvuru yapılan yarışmada, tek tek değerlendirilen yarışmacı adaylarından 30 tanesi yarışmaya hak kazandı. 14 haftanın sonunda yarışmanın hem sunucusu hem de jüri üyesi olan değerli şeflerimiz, 30 kişi arasından Master Chef'i belirleyecek. Yeni sezonda başarısını hayretle ve gururla takip edeceğimiz şefin, mutfağımıza yaptığı yaratıcı katkılarından dolayı teşekkür ediyoruz.
Arda Türkmen ile falan kıyaslasanız onu bile anlarım da Nusret ne alaka? Nusret şef değil ki uzmanlık alanı et sadece. Nusreti biri ile kıyaslsmak gerekiyor ise bu Günaydın Steakhouse olur. İkisi de etçi adı üstünde uzmanlıkları et
Nusret, sadece et üzerinden uzmanlaşmış bir isim. Hazer Amani, gerçek şeftir. Adam dünyada bulunan bütün lezzetleri biliyor ve olması gerektiği gibi yapar. Masterchef programını izleyenler bilir; Nusret = Mehmet. Nusret'e 2 parça et verirsin, etin en lezzetlisini yersin. Hazer Amani'ye ne istersen ver, en iyisini yapar. O yüzden ikisini kıyaslamak doğru değil. Biraz abartıp Gordon Ramsay ile yarışır diye başlık atsan daha gerçekçi olur.
ne diye nusret le kıyaslıyosunuz ki bu adamı elma ile armudu kıyaslamak olmuş