Nurdağı, Türkiye'nin Gaziantep ilinin bir ilçesi. Gaziantep Adana Kara Yolu üzerinde bulunmaktadır. İlçede sınırları dahilinde 4 sağlık ocağı 1 sağlık merkezi hizmet vermektedir.
İslahiye ilçesine bağlı Kurudere Köyü'nde, 'Nurdağı' adıyla 27 Şubat 1976'da İçişleri Bakanlığı kararıyla belediye kurulmasıyla belde olan Nurdağı, 1990 yılında ilçe belediyesi olmuştur. Birçok partiden belediye başkan adayları olmuştur. Mevcut belediye başkanı AKP'li Ökkeş Kavak'dır.
Gaziantep Nurdağı ilçesinin nüfusu 2018 sayımına göre 40 bin 151’dir.
İlçede pamuk, buğday, şeker pancarı, kırmızı biber, salatalık, patlıcan, patates ve soğan yetiştiriciliği başta gelmekte olup, krom yatakları da bulunmaktadır. Hayvancılık olarak ise genel olarak inek, koyun ve keçi besiciliği yapılmaktadır.