Norveç bayrağının tarihi, 19. yüzyılda Norveç'in Danimarka ile birlikte olduğu döneme kadar uzanır. Norveç, 1380'de Danimarka'nın bir parçası haline geldi ve bu birlik 1814 yılına kadar devam etti. 1814 yılında, İsveç ile birleşmeyi kabul etmeyen Norveç, bağımsızlığını ilan etti ve Norveç'in bağımsızlığı için mücadele başladı.
Norveç bayrağı, bu mücadelenin sembolü haline geldi. İlk olarak, 1821 yılında, Norveç bayrağı, beyaz bir haç üzerine yerleştirilmiş kırmızı bir zeminden oluşuyordu. Ancak, Norveç'in İsveç ile birleşmesinden sonra, Norveç bayrağı da değişti.
İsveç ile birleşmenin ardından Norveç, kendi bayrağını kullanamıyordu. Ancak, Norveç halkı, Norveç bayrağına olan sevgisini kaybetmedi ve Norveç bayrağı, Norveç'in bağımsızlığı için mücadele edenlerin sembolü haline geldi.
1905 yılında, Norveç İsveç'ten bağımsızlığını kazandı ve Norveç bayrağı resmi olarak kabul edildi. Norveç bayrağı, o günden bu yana Norveç'in milli sembolü olarak kullanılmaktadır.