İtalya'da Farinata, Fransa'nın Nice sahillerinde ise Socca adıyla sıklıkla tüketilen bu sokak lezzeti az malzemeli ve oldukça doyurucu! Ana malzemesi nohut unu olan Socca az malzemeli olduğundan dilediğiniz gibi malzeme ekleyip servis edebilirsiniz! İşte Socca tarifi!