The New Yorker'ın 'Neden Restoran Rezervasyonu Alamıyorsunuz' başlıklı raporu, tüm gözleri New York'un popüler restoranlarına çevirdi. Rezervasyon satışı yapan platformlar üzerinden binlerce dolar kazanan kişiler, hepimizi hayrete düşürdü. Şehirde resmen ihale savaşına dönüşen restoran rezervasyonlarından 80 bin dolar kazanan var.
İşte, detaylar...
The New Yorker'ın yayınladığı bir rapora göre, insanlar, New York City'nin en popüler restoranlarındaki rezervasyonlarını en yüksek teklifi verene 'yeniden' satıyor ve bu sayede para kazanıyorlar. Şehirdeki dünyaca ünlü şeflerin yönettiği restoranlarda rezervasyon yaptırmak, otomatik robotlar ve satıcılarla rekabet etmek zorunda kalan insanlar için tam bir 'ihale savaşı' haline geliyor.
Raporda, çevrimiçi rezervasyon pazarında bayilerin satılan rezervasyon başına yaklaşık 1.000 dolar kazandığını ortaya koyuyor.
Masa satıcıları, rezervasyon satışını kolaylaştıran OpenTable, Resy ve Appointment Trader gibi platformlar hakkında bilgilerin yer aldığı raporda, 2023 verileri dikkat çekti.
Appointment Trader, Jonas Frey tarafından 2021 yılında kurulan ve insanların rezervasyon alıp satabileceği bir platform. Bu platform, her rezervasyonun satış fiyatından yaklaşık yüzde 20 ila 30 oranında komisyon alıyor. Platform, geçtiğimiz yıl gerçekleştirilen rezervasyon satışlarından 6 milyon dolardan fazla gelir elde etti.
Brown Üniversitesi'nde öğrenci olan Alex Eisler, The New Yorker'a rezervasyon yapmak için sahte telefon numaraları ve eposta adresleri kullandığını açıkladı. Eisler, Manhattan'ın Soho semtindeki 'Maison Close' adlı Fransız restoranında bir öğle yemeği masasını 855 dolara, 'Carbone'da bir masa rezervasyonunu ise 1.050 dolara sattı.
Eisler, geçen yıl sadece rezervasyonlarını satarak toplamda 70.000 dolar kazandı. Bir başka satıcı ise rezervasyon satışı ile 80.000 dolar kazandı.
Eisler, The New Yorker'a verdiği röportajda 'Bazen sesimi tanıyorlar, bu yüzden farklı aksanlar kullanmak zorunda kalıyorum' diyor.
Ayrıca, 'Bazen kız gibi davranmam gerekiyor. Ben de 'Merhaba, rezervasyon yaptırmak mümkün mü?' dedim. Kadın isimlerinin olduğu birkaç Resy hesabım var.' açıklamasıyla birden fazla hesap üzerinden rezervasyon yaptırdığına da dikkat çekiyor.
DiMaggio, müşteri listesinde Hailey Bieber, Rhode Beauty'nin kurucusu, NBA oyuncuları, bankacılar ve Megan Fox gibi dünyaca ünlü aktörlerin yer aldığını iddia ediyor.
Bu şaka, 2021'de bir grup arkadaşın kendi evlerinde iki haftada bir biftek yemeği düzenlemesiyle başladı. Arkadaşlar, bu etkinliği bir Google sayfası açarak ve olumlu yorumlar bırakarak bir restoran gibi tanıttılar. Ancak yabancılar bu yorumları buldu ve gerçek olduğunu varsaydı.
Arkadaşlar daha sonra sahte et lokantası için bir web sitesi oluşturdular ve 2022 yılına kadar 3.000 kişilik bir bekleme listesi oluşturdular.
Geçen Eylül ayında, Mehran Celali ve oda arkadaşları, Yukarı Doğu Yakası'ndaki dairesinde başlayan bu sahte restoranı gerçeğe dönüştürmek için bir etkinlik alanı kiraladılar ve rezervasyon bekleme listesindeki binlerce kişiyi davet ettiler.