Onedio Logo

Nardan Aşı Tarifi: Diyarbakır Mutfağına Ait Nefis Nardan Aşı Nasıl Yapılır?

Kapak Görseli

NARDAN AŞI TARİFİ

Köftesi için:

  • 350 gr. dana kıyma

  • 1 adet soğan

  • 1 su bardağı ince bulgur

  • 1 çorba kaşığı kuru reyhan

  • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

Suyu için:

  • 2,5 çorba kaşığı tereyağı

  • 1 çorba kaşığı domates salçası

  • 1 adet soğan

  • 7 su bardağı kaynar su

  • Yarım çay bardağı nar ekşisi

  • 1 çorba kaşığı karabiber

  • 3 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Köftesi için 1 adet soğan rendeleyin. Tüm köfte malzemelerini karıştırıp yoğurun. Misket şeklinde yuvarlayın. Daha sonra 1 adet daha soğanı iri rendeleyin.Yağ ile birlikte soğanı kavurun. Salça ve su ekleyip kaynatın. Karıştırarak nar ekşisini, baharatları ve köfteleri ilave edip, yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin.

Popüler İçerikler

Çam Sakura Şehir Hastanesi Yoğun Bakımında 9 Yaşındaki Zihinsel Engelli Çocuğa Cinsel İstismar İddiası
Çam Sakura Şehir Hastanesi Yoğun Bakımında 9 Yaşındaki Zihinsel Engelli Çocuğa Cinsel İstismar İddiası
İstanbul'da Motokuryeyle Tartışmaya Giren Lüks Çakarlı Aracın Kime Ait Olduğu Ortaya Çıktı
İstanbul'da Motokuryeyle Tartışmaya Giren Lüks Çakarlı Aracın Kime Ait Olduğu Ortaya Çıktı
Akşam Gazetesi Ankara Temsilcisi Gazeteci Emin Pazarcı’dan Çirkin İfadeler!
Akşam Gazetesi Ankara Temsilcisi Gazeteci Emin Pazarcı’dan Çirkin İfadeler!