5-hidroksitriptamin (5-HT) olarak da bilinen serotonin, bir monoamin nörotransmiterdir. Aynı zamanda bir hormon görevi görür. Bir nörotransmitter olarak serotonin, beyninizdeki sinir hücreleri arasında ve vücudunuzda mesajlar taşır. Bu kimyasal mesajlar vücudunuza nasıl çalışacağını söyler.
Serotonin, öğrenmeyi, hafızayı, mutluluğu etkilemenin yanı sıra vücut ısısını, uykuyu, cinsel davranışı ve açlığı düzenlemek de dahil olmak üzere vücudunuzda çeşitli roller oynar. Serotonin eksikliğinin depresyon , anksiyete , mani ve diğer sağlık durumlarında rol oynadığı düşünülmektedir.
Vücudunuzda bulunan serotoninin çoğu bağırsaklarınızdadır. Serotoninin yaklaşık %90'ı gastrointestinal sistemi kaplayan hücrelerde bulunur. Kan dolaşımınıza salınır ve trombositler tarafından emilir. Beyninizde sadece yaklaşık %10 oranında üretilir. Serotonin, esansiyel amino asit triptofandan yapılır. Esansiyel bir amino asit, vücudunuz tarafından yapılamayacağı anlamına gelir. Yani, yediğiniz yiyeceklerden elde edilmelidir.