Mutfakta harikalar yaratmayı kim istemez ki? Ama bazen onca yorgunluktan veya nasıl yapılacağını bilmemekten ötürü mutfaktan olabildiğince uzak duruyoruz. Peki yalnızca birkaç ufak tüyo ile mutfaktaki deneyimlerinizi zenginleştirebileceğinizi biliyor muydunuz? Hazırsanız iyi bir aşçı olmanızı sağlayacak bu harika tüyolara başlayalım!
Sarımsağı ortalığı dağıtmadan soymak için bütün olarak mikrodalga fırına atın ve 20 saniye kadar ısıtın. Kabuğunun direkt üzerinden kaydığını göreceksiniz.
Kaşığın düz yüzünü kullanmak, zencefili soymanın en kolay yoludur.
Izgara üzerinde balık pişirmek gerçekten zordur. Yapışabilir veya parçalara ayrılabilir. Bunu önlemek ve lezzetini arttırmak için yapacağınız şey ise çok basit! Balığı limon parçalarının üzerine koyarak pişirin.
Soğumuş pizzayı ısıttığınız zaman asla aynı tadı alamazsınız. Ama yine de ısıtmak zorundaysanız, ısıtırken tabağın yanına bir bardak su koyun. Böylece pizzanın kurumasını engellersiniz.
Salata yaparken bir sürü küçük domatesi doğramakla uğraşmak istemezsiniz değil mi? O zaman domatesleri iki tabak arasına yerleştirin ve sabitlenen domatesleri bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kolayca ayırın.
Soğanları doğramadan önce buzluğa koyup dondurun. Böylece gözyaşı dökmenize neden olan kimyasalların da salınımını geciktirmiş olursunuz.
Her çayın demlenme süresi ve ısısı farklıdır!
En az 3-5 gün daha kazandırır.
Köfteler kızartılırken genelde kururlar ve lezzetlerini kaybederler. Bunu engellemek için bir buz küpünü köftenin ortasına koyun. Kurumadığını göreceksiniz!
Böylece kuruyan kısımlar daha yumuşak hale gelecektir.
Nemli ıslak havluya sardığınız kutu içecekleri buzdolabına koyun. Normalde olduğundan daha hızlı bir şekilde soğuduğunu göreceksiniz.
Kurabiyeler elma dilimindeki nemi çekerek olabildiğince yumuşak ve yenmeye hazır olurlar.
#7 Yok Kelvin
idare eder
Allahu ekber dagi ne anlamis degilim. neyin kafasini yasiyor bu millet ya.