Mutfağınızı Mis Gibi Kokutacak Nefis Portakallı Muffin Nasıl Yapılır?

Mis gibi portakal kokulu bir keke kim hayır diyebilir ki? Her lokmasında mutlu eden nefis portakallı muffin tarifi...

PORTAKALLI MUFFİN

• 2 yumurta

• 1 SB toz şeker

• 1 SB sıvı yağ

• 1 SB süt

• 1 portakalın kabuğu

• 2 SB un

• 1 YK kabartma tozu

• 1 TK vanilya

• 1 avuç ceviz

Üzeri için:

• İnce kıyılmış kuruyemiş

Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Sonrasında cevizi ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip spatula ile alttan üste karıştırın. Muffin tepsisine harcı paylaştırın ve üzerine kuruyemiş serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 19-20 dakika pişirin.