Köstebek Pasta Tarifi
190 gram yumuşak tereyağ
113 gram şeker
5 adet yumurta
100 gram un
50 gram nişasta
2 YK kakao
1 TK kabartma tozu
Kreması İçin;
400 gram çırpılmış krema
2 YK şeker
1 TK vanilya
2-3 adet muz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağ ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Kuru ve ıslak malzemeleri aynı kapta birleştirip karıştırın. Kek kalıbına karışımı döküp 30 dakika pişirin. Bu sırada kreması için krema, vanilya ve şekeri çırpın. Keki fırından çıkartıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekin ortasına bir çukur açın ve kek kırıntılarını bir kasede toplayın. Muzları çukurun içine yerleştirin. Üzerine kremayı yayın. Kremanın üzerine de kek kırıntılarını serpiştirin. Buzdolabında 1 saat bekletip servis edin.
113 gram şeker?