PORTAKALLI KURABİYE
1 tane yumurta
70 gram tereyağı
1/4 SB sıvı yağ
3/4 SB şeker
1 adet portakal
1/2 kabartma tozu
1 TK vanilin
Un
Üzeri için:
Tarçın
Portakalı ufak ufak dilimleyin. Sıvı malzemeleri ve şekeri portakal ile mutfak robotundan geçirin. Karışımı orta boy karıştırma kabına dökün. Vanilin, kabartma tozunu ilave edin. Üzerine azar azar un dökün ve hamuru toparlayın. Ufak parçalar alıp tepsiye dizin. Üzerine tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif esmerleşene kadar pişirin.