Beyaz Saray'da çalışırken yemek tutkusunun peşinden giden ve 9 adet yemek kitabına sahip olan İna Garten, yemek yapmanın püf noktalarını paylaşıyor. BuzzFeed'den derlediğimiz püf noktaları şöyle:
Beyaz Saray'da çalışırken yemek tutkusunun peşinden giden ve 9 adet yemek kitabına sahip olan İna Garten, yemek yapmanın püf noktalarını paylaşıyor. BuzzFeed'den derlediğimiz püf noktaları şöyle:
Her şeyin tadını ne kadar iyi alabildiğinize şaşıracaksınız.
Tuz, tatlı tarifleri dahil her tarif için oldukça önemli. Ina, yulaf pişirirken bile bir çimdik tuzu eksik etmediğini ve tuzsuz yulaf tadının duvar kağıdı yapıştırıcısına benzediğini söylüyor.
Tavuğunuzu hemen pişirmeyecekseniz bile tavuklarınızı önceden tuzlayıp sarmanız tavuk piştikten sonra ete çok güzel bir lezzet verecektir.
Ne tür bir et pişirdiğinizin önemi olmaksızın bütün etleri piştikten sonra dinledirmeniz etin suyunu ve lezzetinin içinde kalmasını sağlayacaktır.
Böylece tarifleri uygulamaya başladıktan sonra ufak sürprizlerle karşılaşmazsınız.
Pişirme vakti geldiğinde iki kaseyi birbirine karıştırmanız yeterli.
Risotto yaparken ocakta sürekli pişirilen klasik yöntem yerine risottoyu 45 dakika fırına verin.
Meksika'nın dünyaya armağan ettiği en güzel lezzetlerden biri olan guacamoleyi hazırlarken bütün malzemeleri çatalla ezmek yerine bıçak kullanarak ezin. Böylece guacamole sosunuzun kıvamı olması gerektiği gibi parçalı (taneli) olacaktır.
Malzemelerinizi ihtiyaç olmadığını düşünseniz bile mutlaka ölçün.
Peynirlerinizi mutfak robotunda çekerek rendeleme derdinden kurtulabilir aynı zamanda güçlü bir peynir tadı elde edebilirsiniz.
Çikolatalı tarifler yaparken çikolatanın içine biraz kahve koymak çikolatanın tadının ön planda olmasını sağlayacaktır.
Guacamolesflkmwe yaparken bıçak kullanmak nasıl aklıma gelmedi. Teşekkürler Onedio.
Usengeclikten ölmek üzere olan ben ; bunları yapacağıma ölmeye razıyım . Sağlık için bir zararı olmasaydı yemekte yemezdim çünkü ÜŞENİYORUM