Vitamin deposu olan böğürtlen; folik asit, E, C, B1 gibi vitaminleri içermektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Tatlılardan içeceklere kadar bir çok lezzete lezzet katan böğürtleni sizler için en güzel tarifler ile derledik.
Vitamin deposu olan böğürtlen; folik asit, E, C, B1 gibi vitaminleri içermektedir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Tatlılardan içeceklere kadar bir çok lezzete lezzet katan böğürtleni sizler için en güzel tarifler ile derledik.
Böğürtlenli Salata Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı böğürtlen
Yarım su bardağı ceviz
Yarım su bardağı file badem
Dilediğiniz yeşillikler
1 adet limon suyu
Tuz
Yeşillikleri ince ince kıyın. Cevizleri eliniz ile kırarak, küçültün. Geniş bir kasenin içerisinde bademler ile birlikte karıştırın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Son olarak böğürtlenleri serpiştirerek servis edin.
Böğürtlenli Ev Yapımı Dondurma Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı böğürtlen
3 yemek kaşığı bal
Böğürtlen ve balı robotun içerisine ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Üzerine yoğurt ekleyip tekrar karıştırın. Dondurma kalıplarına karışımı paylaştırın. 2-3 saat sonra iyice donduktan sonra servis edebilirsiniz.
Böğürtlenli Waffle Tarifi
Malzemeler:
Böğürtlen reçeli
Dilediğiniz meyveler
Hamuru için:
2 adet yumurta
1.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Waffle hamuru için geniş bir kasenin içerisinde tüm malzemeleri karıştırın. Waffle makinesi veya tavaya 1 ölçü aktarıp, pişirin. Üzerine böğürtlen reçeli ve meyveleri ekleyerek servis edin.
Böğürtlenli Brownie Tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
200 gr bitter çikolata
150 gram tereyağ
1 su bardağı böğürtlen
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. Tereyağını kısık ateşte eritin. Yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sırası ile tüm malzemeleri ekleyin. Son olarak böğürtlenleri ekleyin. Kalıbınızı yağlayıp, karışımı aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirip, servis edin.
Böğürtlenli Pavlova Tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta akı
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 çay kaşığı sirke
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Kreması için:
1 paket labne peyniri
1 paket krema
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzerine:
Pavlova için tüm malzemeleri sırası ile çırpın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeyi kaşık yardımı ile 3 eşit parçaya bölerek yayın. 140 derece fırında 1 saat pişirin. Krema için; labne, krema, vanilya ve pudra şekerini iyice çırpın. Pavlovayı servis tabağına alıp, üzerine kremadan ekleyin. Ardından böğürtlen reçelini ilave edin. Lezzet katları bitene kadar tekrarlayın.
Böğürtlenli Chia Pudding Tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı chia
1 su bardağı böğürtlen
Böğürtlenleri robottan geçirin. Ardından süt ve chia ile birlikte karıştırın. Servis kuplarına bölüştürüp, buzdolabında dinlenmeye bırakın. Üzerine böğürtlen ve fındık ekleyip, servis edin.
Böğürtlenli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket karbonat
1 su bardağı böğürtlen
Yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Üzerine erimiş margarin, böğürtlen ve un ilave edin. Ardından vanilya ve karbonat ekleyip, iyice yoğurun. Eliniz ile şekil verip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Böğürtlenli Tart Tarifi
Malzemeler:
Tart hamuru için:
1 adet yumurta
3 su Bardağı un
1 su Bardağı toz şeker
170 gr margarin
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema için:
Yarım su bardağı toz şeker
4 su Bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
Tart hamuru için tüm malzemeleri iyice yoğurun ve buzdolabında dinlendirin. Ardından tart kalıbı büyüklüğünde açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Kreması için tüm malzemeyi kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin. Pişen tart hamuru biraz soğuduktan sonra üzerine ılıyan kremayı, ardından böğürtlenleri ekleyip servis edin.
Böğürtlen Reçeli Tarifi
Malzemeler:
500 gr böğürtlen
300 gr toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Böğürtleni geniş bir tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyerek kaynatın. Ocaktan almadan önce limon tuzu ilave edin. Ardından kavanozlara bölüştürün. Ertesi gün kıvam aldıktan sonra servis edebilirsiniz.
Böğürtlenli Muffin Tarifi
Malzemeler:
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı böğürtlen
Yumurta ve şekeri çırpın. Ardından süt ve yağ ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozu ile ekleyip, karıştırın. Muffin kalıplarınıza yarıya kadar karışımı doldurun. Son olarak üzerine böğürtlen ilave edin. Önceden Isıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Böğürtlenli Smoothie Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı böğürtlen
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Buz
Tüm malzemeleri robotun içerisine ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Soğuk soğuk servis edin.
Böğürtlenli ve Granola Karışımlı Parfe Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı böğürtlen
2 su bardağı süzme yoğurt
Granola
Servis kuplarına önce yoğurt, ardından granola ve son olarak böğürtlenleri ilave edin. Tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Dinlendirdikten sonra servis edin.